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“要不要我一起去？”苏妈站了起来问道。

“不用了。”苏泽摇摇头，“晚上人不会太多，我一个人可以应付。”

苏泽走到自家的馄饨店里，开门、亮灯，从冰箱里取出馄饨，打开煤气灶，放入冷水，一套动作下来早已经练得非常熟练。

晚上的生意不会像白天那么火爆，但前来消费的食客也是源源不绝。

“和以前卖臭豆腐一样，开到九点半吧。”苏泽默念了一声。

和以往在路边摆摊的艰辛岁月相比，如今有了自己的店面，这外部环境好了许多，坚持到9点30对于他而言不算什么难事。

这个时间段来这边买馄饨的，有加班到很晚刚下班回家的，有人刚结束酒局，满肚子酒水得填充肚子的，有一些刚在外面逛完街、看完电影回家的，当然还有人在隔壁那条街的美容店里刚结束了“运动”，饥肠辘辘地走出来的。

这些人都想吃夜宵。

总之，晚上的生意十分不错，苏泽大致估计了下，和早上相比，有接近7成的营业额。

由于零零散散总有食客上门，有些人还坐在店里慢悠悠地吃着，虽然已经到了9点半关门打烊的时间，他总不能再去赶客，只能干等着，这一点就比不上当初卖臭豆腐的时候，只要时间到了，准时收工。

等最后一个食客吃完馄饨，时间已经到了十点，苏泽苦笑一声，开始清理桌子，准备关门。

这时候，又有人上门了：“老板，馄饨还有吗？”

苏泽一边擦着桌子，一边回道：“不好意思，已经太晚了，准备打烊了。”

来人露出失望之色，眼珠一转，说：“老板，我也不麻烦你煮了，生的馄饨打包4份，我自己去煮。”

苏泽微楞了一下，便点点头，又从冰箱里拿出四份生馄饨，打包后递给了对方，又从对方手里接过20元。

来人买到馄饨后似乎很开心，便滔滔不绝地说了起来。原来这家伙在打麻将，刚结束了上半场，从家里的窗户看到馄饨店还开着，特意走下来买点，准备煮了吃之后，继续下半场。

的确，十点对于一家小吃店而言，已经算晚了，但对于打麻将的人而言，战局才进行了一半。