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她抬着头，似乎陷入了回忆：“比如我刚工作的时候，会幻想着有一天能够在沪都买一套房子，可工作了将近2年后，我攒下了一些钱，可如今那个念头却早已经抛到了九霄云外，想都不敢想了。”

苏泽听了后，心中一动，开口笑道：“所以在你看到冰淇淋店生意不错，在心里将两者悄悄对比之下，有了点失落？姐，至少你的工作稳定，哪怕公司倒闭了，还能马上找一个新单位。而我呢，其实没多少退路，硬着头皮也得在这市场上杀出一条血路。”

他将这叠钱收了起来后，目光闪动地说着：“其实我压力非常大……像这种饮食类的店，一旦有一天生意冷清下去了，想要在重新火爆起来几乎是不可能的。你可以回忆下过往的所见所闻，是不是这样？”

苏以歪着小脑袋想了一会儿，眼睛一亮，说道：“好像是的……我们家楼下的那条步行街就这样，一些店开业前几天非常火爆，但一旦有一天生意冷清了，那离关门那天也进入了倒计时。”

“所以必须一直火爆下去，要不然就有关门的风险”

苏泽斩钉截铁地说道。他明白必须要打响这个品牌。

……

第二天一大早，苏以陆陆续续地面试了几个前来应聘的年轻人。毕竟如今的她是挂名的总经理，而“冰雪公主”的宣传，也是捆绑着苏以进行的，让她负责面试显然是一个合适的选择。

她招人的原则是手脚灵活，干事利落，而苏泽的身份是负责培训的领班，招聘的时候坐在老姐身边负责把关。

苏以的办事效率可谓雷厉风行，很快便在确定了两个面试者，是一男一女，而“冰雪公主”给出的待遇是基本工资2800元，外加保底的200元奖金，工作满三月之后，签工作合同转正，并交社保，但不包食宿。

这个待遇和世纪商场里大多数餐饮店里的服务员差不多，但相对来说工作的环境和强度会少一些，尤其不用整天面对着油烟味。

两个年轻人在结束面试回去后，约定两天后前来报道，并由苏泽负责培训。

苏以悄悄地问一句：“小泽，这社保必须要交吗，这笔开支可不小啊。”

苏泽默默翻了一白眼：“你以为我想啊，交社保等于每个员工每个月多出了600多元的开支，得多卖多少支冰淇淋啊。国家法律是这么规定的，所谓麻雀虽小，但五脏俱全。我们的店再小，也不能不交社保啊，要不然员工去劳动局一告，罚款是小事，传到网上毁了‘冰雪公主’的名声就事大了。”

苏以嘟着嘴，叹了一口气：“也对啊。”

这真的不是这对姐弟俩抠门，虽然冰淇淋店看着表面风光，但多了两个服务员，这运营成本就会水涨船高，苏泽的口袋里余粮并不多，何况还要开分店。