第39页（3/3）

考虑到家里的食材，清和准备做一道简单的桃花酥。

桃花酥桃花酥，重点就在这个酥上面。清和先是在把锅烧热，随后剜了好大一块猪油下去，整个屋子瞬间被猪油的香味弥漫。

趁着这个功夫，清和又拿出个大盆，在里面倒了些面粉，然后又把锅里的猪油倒了进去，一边倒一边搅，这盆油酥就算完成了。

沈清送来的干桃花这回刚好派上用场，清和先把干花泡在水里，待花泡开，便用泡花的水来揉面，这样揉出的面团便自带一股桃花的香味儿。

待面醒好，清和就开始按照方子上所记载的那样制作，先是把饼皮擀薄，随后抹上油酥和糖，把面对折之后继续擀，然后再抹油酥和糖，如此反复了五次才行，而此时的面团虽然还没熟，可这香味儿已经馋得顾景明差点流口水了。

“清和清和！明明要吃！”

“再等等！”清和利落地把大面团均匀地分成小面团，仔细揉好用刀在上面划了个十字，又把刚才泡好的桃花点缀在一个个小面团上，这才放进小烤炉里。

这个小烤炉也算是承载了清和幼年的记忆，那时候爹爹冯年总会时不时给自己做个小点心，这个小烤炉就是父亲亲手给爹爹做的。而今天做的这道桃花酥就是清和记忆里最深刻最难忘的味道。

顾景明蹲在烤炉边上，脸颊被里面蹿得老高的火焰映得红彤彤的。

清和又想起小时候，每当爹爹做了糕点，自己也是这样，蹲在烤炉边上等着，当年的小吃货竟然也成了做糕点的人了……

不知不觉已经日落西山，太阳的余辉给小院儿笼上了一层金灿灿的纱衣。

顾景明见清和拿了小铲子过来赶紧站起来给人腾地。

小烤炉盖子一掀开，瞬间飘出来一股子香腻的甜味儿，里面整整齐齐地摆着十多块点心，因为烤制的原因，每块点心都成了“开口笑”，金黄的外皮油亮诱人，里面的酥皮一层又一层，桃花的香味和油酥的香味完美的混合在一起……