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随后将豆腐也扔了进去,开始翻炒起来。
“这颜色一清二白的,但是真的好看啊。”
“不止好看,还好吃呢,我跟你们说,炒出来的豆腐都带着绿茶的清香,特别好闻,到时候你们试试,绝了!”
“倒是有一点像我们北方的小葱拌豆腐,也是香得很呢!不过这个还开火了。”
“不是很香,小葱拌豆腐借的是小葱的香味,而这个借的是绿茶的清苦。”
“不过有一个相同的地方,那就是这两道菜都能够让我流口水啊!”
“出锅了,出锅了,看着就要流口水了。”
……
说话间,庄秋锅里的菜已经好了。
刚出锅,花月楼就忍不住深深的闻了一下。
“哇!可以,这趟算是我没白来。”
说完,花月楼就屁颠屁颠的端着菜去桌子上了。
“接下来是龙井蛤蜊汤。”
“这个就更简单嘞。 先将龙井茶泡开,滤出茶汤备用用开水煮蛤蜊,水中放少许姜丝去腥当蛤蜊煮到张开时,倒入茶汤,加适量盐、味精等调料,关火即可。”
说完,庄秋拿着一盘煮的已经张开嘴的蛤蜊放进了之前叶婉儿准备好的茶汤里。
“哇!想喝!”