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“关键是，这么多啊！”

……

庄秋深吸了一口气，空气中都是葡萄酒的香醇的气息。

花月楼看着庄秋说道。

“咱们国家的酒我觉得你肯定有研究，但是这葡萄酒，你懂吗？”

庄秋笑着说道。

“不好意思，略微懂一点点。”

实不相瞒，在庄秋来到这里之前，刚好在飞机上闲的无聊的时候，从系统那里获得一个【高级品酒师】的技能包来。

庄秋就知道，一定会派上用场。

“庄爷，我一直有一个疑问，红酒和葡萄酒，是一个意思吗？”

庄秋刚想着从哪里说起，就看到直播间水友的弹幕，于是开口解释道。

“红酒就是葡萄酒，严格来讲，红酒是红葡萄酒的简称。”

“所谓的红酒，或者叫红葡萄酒，并非指葡萄酒的颜色，而是指酿制葡萄酒的葡萄肉质的颜色，　换句话说，红酒（或者红葡萄酒）的颜色并非绝对就是“红色”的。”

庄秋边说，边拿起一边的木杯子，打开酒桶的酒阀，红色的液体缓缓流了下来。

“如果按照葡萄酒的颜色分类的话，可以分为：白葡萄酒、红葡萄酒，也就是你们所说的红酒，还有就是桃红葡萄酒。”

“白葡萄酒就是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽:　应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆　黄,金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色　泽要求。”

“红葡萄酒就是选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵,然后进行分离　陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。”