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“只不过是因为传统商业上喜欢把酒大概分成七大类，即：白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、药酒、其它酒。其它酒，是指除前六类酒以外的酒，如白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等所谓洋酒。”

花月楼笑着说道。

“先别说别的了，就连这最基本的葡萄酒，我都没尝尽呢。”

说完，花月楼也接了一杯，喝起来。

“其实也简单。”

庄秋想了想，言简意赅的说道。

“这所谓的干红葡萄酒的那个干字。是从　香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。”

“干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在40gl以下。”

“由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、　发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在500gl以上”

“红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。”

“压榨的干红酒含　单宁较多，味道更厚。　也就是说，干红喝起来是不甜的。”

庄秋说完之后，直播间的水友渐渐的明白了过来。

“这么说我就大干明白了，其实就是普通葡萄酒比较甜，干红和半干的糖分少一点。”

“啊啊，这么一说的话，我也懂了。”

“庄爷，我的小学老师要是你的话，我就不至于上不了初中了。”

“楼上的，你上不了大学可以怪老师，还能说得过去。但是你要是上不了初中你怪老师，那你属实是有点不是个人了。”