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王勇解释说：“就是便宜实惠的饭馆、酒楼的意思。”以利亚哦了一声点了点头。

王勇转头看向德里克问：“怎么样？有没有信心？”

德里克指了指自己的鼻子，满脸不可思议的说：“我？老板你不会是让我去开那个什么大排档吧？”

王勇纳闷的问：“怎么？有什么不对吗？”

以利亚回答说：“老板，我们只是厨子。哪会经营什么饭馆啊？”

王勇指着空荡荡的食堂说：“这里你们弄的不是很好吗？”

德里克耸肩说：“这里是食堂，大家都是自己动手，我们差不多只管做菜、刷碗，其他的什么也不用管。要是自己开店的话，首先得雇会来事的伙计，还得找进货的渠道。还得有掌柜随机应变，这些我们可都不在行啊。还有，还有我没钱，就算我们几个所有的积蓄加起来估计连个店面都租不起。”

王勇翻着白眼说：“我又不是让你们单干，我的意思是还像食堂一样，由领地投资你和以利亚来管理，至于需要的人手你们可以看着招。”德里克和以利亚以及一帮厨子还以为王勇要赶他们走呢，听王勇这么说才放下心。

德里克拍着心口说：“老板你早说啊，刚才差点吓死我。”

王勇嘿嘿一笑说：“怎么样？你们有没有信心？”

以利亚和德里克同声说：“放心吧老板，我们明天就挑选人手，等店铺的事搞定了我们立马开工。”

王勇看向雪莉、黛西、露丝和菲比、康妮说：“怎么样？大家尽量配合一下？”

雪莉点头说：“这是好事，我们当然得配合了。德里克、以利亚，有什么需要尽管开口，这是咱们海滨第一个正式的店铺，咱们一定要办得风风光光的。”德里克和以利亚连连点头。

又聊了一会，德里克问王勇：“老板，那个大排档要是开业了，我们都做什么菜啊？还有价格方面怎么定？”

王勇想了想说：“菜式嘛，就以一些小海鲜为主，像什么白蚬子、花蚬子、黄蚬子、小海螺、扇贝这些便宜的，其他的烤肉什么的也得有，还有各种主食、糕点什么的。”

以利亚快速的记下王勇的话，看了看之后翻着白眼说：“老板，你就说和现在一样不就完了嘛，何必啰啰嗦嗦这么一大堆呢。”