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苏暖暖没有正面回答苏老太的问题,“娘,家里面还有茶叶和草木灰吗?”
苏老太一愣,茶叶可以用来泡着喝,但是那个草木灰,闺女拿来做什么?
疑惑归疑惑,苏老太还是回答道,“有,茶叶去年剩了些,草木灰灶台底下也有,不过暖宝儿啊,你拿草木灰干嘛啊?”
可千万不是拿来吃啊,草木灰要是能吃,她就把头割下来当板凳儿坐!
苏暖暖神秘一笑,做什么,当然是做松花蛋啊!
第182章 松花江上松花蛋
苏暖暖直接就开始做松花蛋和咸鸭蛋,但是松花蛋和咸鸭蛋的做法不一样。
所以苏暖暖决定,先做松花蛋!
苏暖暖先用茶叶熬成了深褐色的茶汁,将茶叶滤除以备用。
接着将烧碱放入事先准备好的罐中,加入一些水进行搅拌并使其完全的溶解。
然后再倒入茶汁、盐再一次的搅拌均匀。
最后把鸭蛋放入罐子里,罐子里面的汁水要没过鸭蛋。
然后盖上罐子配套的盖子密封,这样就ok啦!
看着苏暖暖的一系列动作,苏老太疑惑了,“暖宝儿,这样真的可以吗?”
因为在做之前,苏暖暖就已经告诉她了,要做松花蛋和咸鸭蛋。
咸鸭蛋是啥她知道,但是松花蛋她就不知道了。
苏老太发挥了自己不懂就问的好品质,就问了苏暖暖。
苏暖暖还别有心情的跟苏老太开了一个玩笑,“松花江上松花蛋!”
“啥?”苏老太一瞪眼,那个什么劳什子的松花蛋还是江上的?
这是什么神仙人物才能吃的起的啊!
苏暖暖一看就知道苏老太因为自己的玩笑话误会了,然后苏老太解释。