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水开了之后，撇去浮沫，关小火就行。

接下来，才是重头戏。

“江临竹还没来吗？”

楚星桥看了一眼厨房外，但是并没有看到江临竹的身影。

鱼汤面的价值很高，因此楚星桥现在只将配方交给两个人，那就是江临竹和苏小柔。

为此，楚星桥所有的配方配料都是自己和苏小柔去买的，没有交给烤鱼店的员工去统一采购 。

为的，就是绝对的保密。

因为这一碗鱼汤面完全单独支撑得起一家店，一旦泄露出去，麻烦倒不是很麻烦，但是楚星桥会不爽。

“来了来了。”

这时，江临竹来了，神色匆匆，脚步还有些虚浮，好像跑了一个马拉松似的。

“你怎么了？一脸肾虚的样子。”

楚星桥无情嘲讽。

随着逐渐熟悉，他们之间也是逐渐开得起玩笑了。

闻言，江临竹脸庞一抽。

“还不是恩……”

江临竹话一出口，就自知失言，及时刹住，没有再说。

楚星桥和苏小柔对视一眼，眼神暧昧。

“咳咳。”

随后轻咳一声，转移话题。

“好好看，好好学，楚师傅要开始讲课了。”

楚星桥拿出配方。

教他们一锅汤需要多少的用料，精准到克。

还有各种配料的搭配，先后顺序，加入的时机和技巧。

以及最难的鱼汤和猪骨高汤的融合。

如此。