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“我家还有两根萝卜!”

……

一听说可以吃野猪肉大锅烩,大家都开始忙活起来。

杀野猪的时候,看着这个庞然大物,众人不禁犯了难。

野猪喜欢在松树上蹭,毛皮上沾满了油脂,再在泥土里拱拱,和油脂裹在一起,时间长了,皮毛打结成块状,整个是皮糙又肉厚,给野猪刮毛挺麻烦的。

贺猎户父子三人也曾猎到过野猪,但是他们没有杀过野猪,野猪肉比普通的猪肉贵,他们舍不得吃,都是卖给县城的酒楼。

村里的柳屠户说,他杀猪都是用开水烫掉猪毛,对于野猪,他也没有杀过。

有人建议用开水烫,有人建议用火烧。

最后决定,先用火烧,再用开水烫。

说干就干,点燃起火堆,大伙帮忙,将野猪架在上面烧。

很快,野猪身上的毛都烧光了,露出烧的焦黄的猪皮。

又用开水烫了一遍,才算是清洗干净。

大家的积极性都挺高,不一会儿,帮忙把野猪肉都分好了,分成了五份。

由于是柳潇云打的野猪,她分了四十斤野猪肉,其他四人各分了二十斤野猪肉。

剩下的猪头、猪骨头,猪蹄、猪肠、猪肝、猪心等内脏炖了满满十锅大烩菜。

这一会儿不再讲究那么多,干菜、萝卜、野菜、蘑菇等等都往锅里放。

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