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烧好了水，一家人又聚到了院子里，一边聊着天，一边看唐父杀鸡。

唐父和陆青松两人配合着杀好了鸡，然后把杀好的鸡剁成了块，接下来的工作又交给唐母了。

唐母先把鸡块腌制了一番。

等到饭蒸好，其他菜准备好，鸡肉也差不多腌制入味了，唐母就开始炒辣子鸡。

这时，唐荞喜滋滋地拉着陆青松进了厨房，他美其名曰，要偷师学艺。他满脸笑意地站在陆青松身侧，乐呵道：“松哥，你可要有口福了，阿娘炒的辣子鸡，那可是这个。”

他一边说一边竖起了大拇指。

陆青松也很期待，他来过两次，阿娘的厨艺，那还真是没得说，难怪荞哥儿做菜这般好吃，原来是师傅教得好。

玉米油倒入热锅中，然后下入姜块和蒜头爆香，之后再加入鸡块翻炒，鸡肉块里带有水汽，因此，鸡肉一下锅，油就会变得浑浊，多翻炒几圈，待锅里开始冒小气泡，油色变得清亮，肉块就可以起锅了。

将就着锅里炸鸡块的油，倒入姜、蒜和糍粑辣椒，小火煸炒出香味，炒出红油后倒入鸡肉翻炒，放些米酒去腥增香，然后加入盐和酱油调味，最后加入一把新鲜的蒜叶，搅拌均匀后起锅即可。

唐荞闻着灶房中的香气，还没吃就已经被香迷糊了，他戳了戳陆青松，小声问道：“香吧，香吧。”

陆青松点头，实诚地说：“香。”

陆青松端着盛好的辣子鸡，去堂屋上菜，唐荞跟在他屁股后边，当他的小尾巴。