第37页（1/3）

而且要是小姐以后知道，大家私底下在议论主子，肯定就不是骂一顿这么简单。

这也是宋婉第一次见到李婆子大发神威，心头一震，身位地位尊卑可真是古代一道坎。

李婆子也意识到不对劲，赶紧转身对着宋婉谄媚地笑。

“小姐您是不知道，这些人你不说一顿就忘了规矩，奴婢以后定会好好约束。”

宋婉摆了摆手，“小厨房出事我定会第一个找你，现在不说这个，赶紧把我吩咐的事给做了。之前说的咸鸭蛋拿来了吗？”

“拿来了，拿来了，一共五个，都在这。”

这里早膳偶尔会用咸鸭蛋下粥，因此找来并不麻烦。

宋婉之前也用过一次，滋味不错，朱红色的蛋黄口感沙，油脂丰富，香味浓郁，一顿下来食欲都好转不少。

这次做粢饭团所选择的口味，也有这一个因素在。

人多力量大，很快所有的肉块化为一根根细丝铺在瓷盘上，看起来体积比刚刚大上不少。

接下来调味、炒制的环节最关键，宋婉不想假手于人，拿着盘子就朝灶台走去。

对着灶口的丫鬟说：“可以烧火了。”

然后起锅烧油，把所有的肉丝全部倒进去，加入盐、酱油、料酒和白糖，一起翻炒。

同时对着烧火的丫鬟说：“要最小火。”

随着温度的上升，肉丝里面含有的水分逐渐蒸发，肉丝越来越蓬松，颜色也由之前的发白到现在的微微发黄。