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只见她随手对着鸡蛋一敲,蛋液立即滑入锅中,随意滑散炒熟,捞出备用。
接着用刚刚煎蛋剩余的油将河粉煎至表面微微发黄,这样提前处理过的米粉,香味更足,两面都煎好之后捞出备用。
而后倒入洋葱、韭菜和豆芽翻炒断生,立即加入煎过的米粉,翻炒均匀。
浓烈的香味在这一步猛烈爆发,刺激得大家伙差点控制不住自己的呼吸。
宋婉双手不停,继续往锅中快速倒入酱油、盐、虾粉和一点点胡椒粉,再来上一点白糖提味即可。
下一秒,宋婉的手速就仿佛是在众人眼前加了倍速一样,都快看不清宋婉的双手和锅里的食材。
等到众人的视线再次恢复清晰的时候,就看到锅中原本洁白的米粉,已经均匀地染上一层黄色,色泽油润清亮,显得滋味更加诱人。
而后再倒入牛肉和鸡蛋,快速翻炒均匀,一道干香四溢的干炒牛河就此出锅。
一炒好,宋婉就立即看到旁边的等候已久的松源,催促道:
“你看看这是不是客人想吃的?这道干炒牛河要是还不行,就说我们明日给他免单。”
松源闻着眼前浓郁的香味,眼睛都笑到快要看不见了,连忙回道:
“要是您炒的新菜他还不满意,那天底下还有他看得上的吃食吗?小姐,小的这就是前面给他们开开眼。”
说完,人就一溜烟地跑到前面。
他的身影一出现在一楼,立马被那些等在这里的好事者,和那些还留有一丝希望的人看到。