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郭达踏踏实实去做自己应做的事情去了,和之前相比他更认真了,因为他知道自己跟着大佬,肯定能够挣到钱!
火锅店上边郭达也是费了很多心思,原以为只是一个羊肉锅子的酒楼,但是那小哥又给了他很多新的方案,让他按照新的方案去弄。
比如调料。
单单是调料这一块,那小哥就罗列出十几种,郭达为此起了一嘴火泡。
“这海鲜酱料是什么东西?”
“味增鲜香料又是什么?”
“炸辣椒油,鲜辣椒酱,辣椒面……分这种多种吗?”
不仅是调料,还有一些菜品,鱼丸,虾滑,海带结,魔芋结……、
郭达眼睛直转圈圈,这都是什么东西!
秦月一开始并未考虑海产品的情况,听到郭达满头包地同她抱怨,她才意识到这个问题。
这里距离海边很远,即便是行商走贩,也没办法带来新鲜的海鲜,所以这边的人根本就没吃过海产品。
想想现在的运输成本太大,秦月不得不放弃这一项,食材的多样性受到影响,必须要想办法补救才行。
“你们说的羊肉锅子就是这种吗?”秦月一脸无语。
她记得之前似乎是听谁说过,只是没太上心,如今亲眼看到,当真是没办法形容这里对美食的感念。
所谓的羊肉锅子,就是用一口大锅将羊肉片和菜一起煮,煮熟了端下来蘸料吃。
羊肉片都是那种厚切羊肉,尽管羊肉很新鲜,但如此煮法,真的好吃不到哪里去,到嘴的羊肉都老了。