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不管炖的还是炒的,沾了一点酱油的粉条显晶莹剔透,看得很漂亮。
外公一说开动,桌上筷子齐飞,苏叶夹了一筷吃进嘴里,咽下去后,说:“薯粉得晒干了再做更好。”
叶梅:“很好吃了”
同桌的人狂点头。
粉条吃光了才吃其它的菜,苏景枫叫道:“没吃够,我还想吃”,其它的人没说,但眼里的渴望掩饰不了,叶国健当场对叶德祥说:
“明天你去定制两个漏勺回来,一早赶着牛车去,看当天能不能拿回来。我们家除了留种的,全做成粉条”
叶德祥:“好”
苏世伟:“我家得留一点给孩子们烤着吃。”
于是,第二天,苏世伟找了苏玉和三弟、弟媳过来帮忙,刘清珲在城里的杂货铺开了,没在。
苏叶做第二回 时,粉浆沉淀好后,控水一天,里面水份少了一些,搅和时变得困难些,做出来的粉条比第一次有嚼劲。
第二回 做的那五大筐做出来的粉浆,不过加上三叔一家和苏玉连着两个孩子,把做出来的粉条吃了半多,再送点给二老,只余一点点晒着。
就这么晒着的一点,孩子们整天还盯着。
连着几天,苏叶都在手把手教几大家做粉条,从不会到熟悉,从熟悉到熟练,基本上都能上手了,陈兰和叶德武学会最快。
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