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苏叶让他洗净手，把半斤面粉倒木盆里，面粉中间挖个洞，打入一个鸡蛋，撒点精盐，苏叶告诉放那两样的用意

再加水和面，苏景泰人脑子不灵活，却很听话，苏叶说的也死记下来

现在天冷，学第一种面条是炝锅汤面，苏景泰擀面，他婆娘做汤，做出来两大碗，夫妻俩吃得香，都表示这手艺能卖了

苏叶

第247章 第247章

夫妻俩是真觉得香，这面里加鸡蛋加盐，醒后又揉那么久，虽是普普通通的白莱丝炝锅，放水煮汤时只加一大勺骨头汤，但面条是在另一个锅煮到八分熟才捞到炝锅煮的汤里，装碗前加点蘑菇粉和葱花，汤不像自家煮的浑浊，嗯，比他们赶集时在小摊上吃的还香

没想到刚吃完，就被苏叶泼了一瓢冷水:“面切得大小不一，熟度不一样，葱花大小不一，白菜丝大小不一，面条煮的时间长了，汤颜色太深，油和酱油放多了”

苏景泰嗫嗫道:“叶子姐，这真的比一些面馆里的面还要好吃”

苏叶:“这种小生意，想长久做下去，手艺要好，用料要实诚，小二态度要好，你想不想:不管是本地的还是经常过路的商客，只要进了城，就想吃一碗你家的面条”

两人听得激动，不过稍后又蔫了下来:“只有和风楼那样的酒楼才能做到吧，我们只是开个小面馆”

苏叶严肃着脸说:“别小看一碗面条，做好了，做到极致，能一代一代传下去，发展成百年老店”