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场面一时尴尬起来。
刘老汉见状给媳妇使了个眼色,刘大娘会意去了厨房,拿出一个黑坛子。
“小周和阿楚兄弟都在,我今天给大家添菜。这还是老头子去定远城做工前,我给他做的酱牛肉呢。”她说着从黑坛子里取出几片香气扑鼻的肉片,分别添在几人碗中。
刘老汉开心笑道:“你们有口福,这可是我家老婆子秘制的酱牛肉,好吃的很!”
秦周和萧楚纷纷道谢。
秦周夹起一片尝了尝,这酱牛肉跟在藏书库,刘老汉给自己吃的一个味道,依旧鲜美多汁,一点变质的味道都没有。这酱牛肉制作至少二十天了吧,怎么可能还这么新鲜?
他疑惑问道:“刘大娘,这酱牛肉为什么这么多天,都没变质啊?”
刘大娘捂嘴笑了笑,“有秘方啊!”
秦周更加好奇:“大娘,什么秘方啊?”
刘老汉插嘴道:“老婆子,小周和阿楚兄弟不是外人,你告诉他们吧!”
刘大娘道:“咱们家后山腰岩洞里有一种黄石头,这个石头磨成黄石粉,放在食物里一点,能够保证食物新鲜一个月呢?”
萧楚对这事情毫无兴趣,注意力依旧在秦周身上。
秦周的好奇心却被高高吊起,他急忙问道:“什么样的黄石粉,让我看看好吗?”
刘大娘从厨房拿出一个小罐子,递给了秦周。
秦周发现罐子里装的一种淡黄色粉末,没有什么气味,他伸出手指少许蘸了一点,用舌尖轻舔了下,一种似曾熟悉的味道在舌尖蔓延开了。
秦周呆愣片刻,终于想起来了这是什么味道?前世他学厨的饭馆,会在客少淡季时做些预制食物拿出去卖,而那些预制食物里会添加一种保鲜防腐剂,叫做山梨酸钾。