第76章（2/3）

“他们的材料——一模一样？”

看着操作台上从种类到品牌都毫无区别的食材, 榊凉子震惊失声。

“白色歌剧院蛋糕。”

而会场中，望着另一侧、正对着台面上的材料露出若有所思表情的少女，美作昴再度开了口。

“你打工的旋涡咖啡厅，在临近假期结束时，推出了这一道备受好评的新品。这是你从有名的法式甜品, 「歌剧院蛋糕」中，得到的灵感——”

那是由吸满咖啡酒糖浆的杏仁蛋糕胚、巧克力甘纳许、咖啡黄油霜和巧克力淋面组成的，具有馥郁的巧克力香气、以及醇厚口感的蛋糕。

“——所创作的，用榛子蛋糕胚、豆奶慕斯、茉莉清酒白巧克力甘纳许、以及混合了葡萄柚鼠尾草的冰淇淋奶油霜搭叠而成的，口味柔和清新、纯白色调的歌剧院蛋糕。”

“原版中的咖啡酒糖浆也被你换成了由白味噌和帕玛森起司调味的豆奶，用来增加柔滑的口感，并且以淡淡的咸味，来烘托料理的甘甜与香气。我说的没错吧？”

美作用一切尽在掌握之中的表情说道。

被他这幅模样勾起了过往的糟糕回忆，曾经在食戟中被夺去心爱厨刀的学生们愤怒地握紧了拳头。

但少女却弯起唇角，不太在意地说道：“你不会以为，我就打算做这道甜品吧？”

“旋涡作为面向大众开放的咖啡厅，我为他们提供的，都是经过修改、降低了成本的菜谱。”

像是想到了什么一样，少女于万众瞩目中垂下眼睫，唇畔浮现出一个浅淡的微笑。

摄像机忠实地将这如同风中摇曳的百合花一般的笑容投影在转播的大屏幕上。

她说：“真正的、我的那道料理，叫做白色石阶。”

暑假的时候，她最后决定了，要创作一道能够让末广铁肠真心实意认可好吃的甜品。

说来惭愧，这便是她的一次失败尝试。

——虽说在其他人那里都得到了好评，可制作料理的初衷并没能达成。

“太好了！”

听见美作似乎并未得到真正的菜谱，自从知道赌注内容起就开始提心吊胆的众人大大地松了口气。

但美作昴却毫不气馁。

“哼——这样的事情，以前也发生过。”

他的笑容中带着几分得意：“知道我的完美追踪的人，通常有两种应对的手段。第一种，就是虚张声势，食戟之前说自己要做某一种料理，但在比赛时又端出另一种。”

“你知道我要去追踪白色歌剧院，所以特地隐瞒了真正的料理——但是，我当然能看得出那是经过精简的料理，所以我也推测了你要做的料理，并且对那个进行了改良！”

伴随着这样的宣言，美作昴将手下正在进行的工作展示给了对面的少女。

“你的蛋糕胚，用的依然是全蛋打发的做法，对吧？你注重湿润柔软的口感，但我的分蛋打发，做出的饼底能够吸收更多的糖浆，尝起来会更加美味。”

“制作豆奶慕斯和冰淇淋奶油霜的鲜奶油中，我加入了能够使口感更加浓郁的马斯卡彭，并且用更加醇厚香浓的羊奶加海盐，代替了你的豆奶糖浆。”