第37章 捞油水（3/3）

可架不住，有些人总是摆不正自己的位子。马强仅仅收敛了一天，就原形毕露。

头天晚上，许大灿在家蒸了一锅大头菜+肉梭子馅的包子。

大头菜这是东北那边的叫法。学名叫甘蓝，在川渝也叫莲花白，南方也有叫包菜的，反正知道是啥就成。

肉梭子，就是熬完猪油剩下的油渣。

这不那天正好家里的猪油吃光了，娄晓娥就回家去拿了一块板油回来。

别看这时候市场上不缺肉卖，可问题是油是油，肉是肉；猪板油不仅要1块零5分钱一斤，还得要票，而且想买的话更是头天晚上就得去排队……

就那么多，卖完即止，一点儿都不带夸张的！这下理解了娄晓娥为啥要回家去拿了吧？

“……”

熬猪油的时候，许大灿提议去买上两颗大头菜，然后把这两样东西给剁细了，和（huo）的时候再加点酱油，拿它做馅来蒸一屉包子，那叫一个又香又馋人！

油脂的香气彻底浸进了包子的每一个角落，一出锅，包子底下的颜色都和面上不一样。

许大茂就特别爱吃这个部位，总是把一个包子都给吃差不多了，最后才吃底下这一块。

许大灿包的这包子不比食堂卖的小，拳头一个大小的包子，他哥这个饭桶一个人就炫了7个！

就连娄晓娥都吃了3个。

许大灿也没少吃，稀里糊涂穿越过来之后，虽然在油水上倒也没亏欠了多少，可毕竟这个年代的主旋律就是会过日子。

他也只能入乡随俗，被迫和从前最爱的可乐、鸡架、小烧烤告别；跟奶茶、大鹅、烤冷面说拜拜……

过上了隔一天才能吃上一回肉的“苦”日子。

再加上受调味品所限，做出来的菜也都是少油无味的，搞的他都瘦了！

在这院里，秦淮茹家逢年过节才舍得吃一回肉。

至于说阎埠贵、阎老西家，那更是过节都舍不得吃一回肉的……