第7章 期末考试（3/3）

待油热之后，将切成小块儿的新鲜西红柿放入锅中翻炒，随着不断地翻炒，西红柿渐渐变软并释放出鲜艳欲滴的红色汁水来。

接下来，向锅中加入足够多的清水，盖上锅盖等待水烧开，不一会儿功夫，就能听到锅里传来“咕嘟咕嘟”的声音。

此时，揭开锅盖，慢慢地将刚才做好的面疙瘩沿着锅边缓缓倒进沸水中，当面疙瘩全部下锅并且再次煮开时，抓一把绿油油的油菜洗净切碎撒进锅里，加入适量的盐和酱油进行调味。

最后在出锅前，迅速将事先打好并搅散在碗里的鸡蛋液均匀地淋入锅中，蛋液一接触到滚烫的汤汁立刻凝固成蛋花漂浮在表面，再滴入几滴香气扑鼻的香油提味增香，色香味俱佳、热气腾腾的疙瘩汤就这样大功告成啦！

张阿妹一进门就闻到了香味，她惊讶地看向房间里的小敏，“小敏，你什么时候会做饭了，没伤着自己吧”，张阿妹赶紧跑了过来，逮住小敏的手仔细检查。

“妈妈，我没事，这可能就是天赋”，张敏扬起脑袋，傲娇地说，“妈妈，你快尝尝我做的疙瘩汤，喝了身上都热乎乎的”。

张阿妹摸摸小敏的头，“闻着就很香，我们小敏的手艺真不错”。

母子两个一人一碗热乎乎的疙瘩汤，吃得肚子饱饱的，心也暖暖的，吃完饭，张阿妹虽然想知道小敏考得怎么样，但忍住了，没问。

“小敏，妈去上班了，你在家锁好门，不要跟陌生人说话，不要让人进来啊”，张阿妹叮嘱完闺女，继续去上班了。

小敏送走了张阿妹，关上门，这又是她自己的小天地了，再加上放假了，那心情真的是起飞，谁会不