第2164章 宴,大乱炖(2/3)
只见霄云运刀如…呃,并不如飞。他动作略显笨拙,与其说是“切”,不如说是“剁”,白菜块大小不一,厚薄不匀。接着处理配菜葱姜蒜,也是剁得碎末横飞。
白鹿忍不住“噗嗤”一声笑了出来,扯了扯顾倾城的袖子:“倾城姐,你看他那架势,我还以为多厉害呢,原来就是个‘乱炖’的功夫嘛!”
顾倾城也抿嘴轻笑:“可不是嘛,白瞎了这些好食材。”
邓可欣挺着肚子,慢悠悠地说:“我看啊,夫君就是自己馋酒席了,找个由头来过瘾呢。”
霄云对身后的议论充耳不闻,专注地操作着。大锅里水烧开,将切好的大块猪肉放入焯水,捞起沥干。
重新起锅烧油,油热后,将那一大盆“惨不忍睹”的葱姜蒜末倒入锅中,“刺啦”一声,浓郁的香气顿时弥漫开来。
接着,他把那一大盆焯好水的肉块全部倒进去,奋力翻炒,肉块在热油中渐渐变得金黄。然后加入大量的清水,盖上锅盖,大火猛烧。
等待水开的时间里,他时不时地掀开锅盖,将洗好的各种蔬菜——豆角、土豆、萝卜、蘑菇等等,依次倒入。
接着,众人就看到他像变戏法一样,从身后拿出一个个瓶瓶罐罐,酱油、料酒、一种奇怪的酱料(豆瓣酱)、还有一些白色的颗粒(糖)……看也不看,估摸着分量就往锅里倒。
他尝了尝味道,皱了皱眉,又豪气地撒了半包盐进去。
觉得颜色还是不够深,他又咕咚咕咚倒了大半瓶酱油。
眼看锅里还有空间,他心思一动,假装从随身的布袋里,实则从空间中,又捞出了许多活蹦乱跳的小海鲜——蛤蜊、小海虾、扇贝等,一股脑地加了进去。
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