第216章 开山（2/3）

柯镇恶听得直摇头，张阿生也插不上话，只能在一旁呵呵傻笑。

柯崇云拉着李莫愁，蹲在地上捡起一个刺球冲柯镇恶问道：“爹，这是什么东西？”

柯镇恶笑道：“这是板栗，你们在嘉兴城吃的栗子糕便是用它做的！”

他一边说着，一边扒开外面的刺球，掏出三颗圆润壮实的栗子，随即用上巧劲，轻轻一捏，便把棕色的硬壳拨开，露出其中裹着毛皮的栗子仁。

他将毛皮撕掉，塞进嘴里，细细嚼了两口，清脆甘甜，不像炒熟的栗子那般香糯，但却别有一番滋味。

柯崇云见他自己吃了起来，便从地上又捡起一个毛球，想要剥开，不过他人小皮嫩，被戳得生疼，也撕不开毛球。

柯镇恶笑了笑，道：“臭小子急什么，还怕没你一口吃的么？”

说话间，已经把手中另外两颗栗子剥好，分别塞到两个小家伙口中。

看两个小家伙吃得香甜，他便飞身上树，采了不少新鲜的，刚刚裂开毛球，剥出一大堆栗子出来，分给他们。

冯蘅与韩小莹说得口干，跟张阿生那边拿了水袋喝了两口，也吃起了栗子。

这东西便是生吃，也是难得得美味，冯蘅道：“这山上这么多野生的栗子，还可以采了，做成栗子糕，可以卖不少钱！”

柯镇恶道：“等二弟他们回来，便让弟妹去做糖炒栗子，绝对比栗子糕卖得多？”

冯蘅没吃过糖炒栗子。

这个时期的糖炒栗子还只是在河北一代流行，相传是北宋年间，开封一个叫李和的厨子发明的做法，后来大宋南迁，李和的后人将这做法带去了河北，这才渐渐传开。

而南宋这边，反倒是很少见到。

冯蘅不但没吃过，便是见也是没见过的，所以听到柯镇恶说要让裘千尺去做糖炒栗子，便好奇道：“二姐炒栗子的手艺很棒么？”

柯镇恶笑着道：“他的手艺棒不棒我不知道，反正她的铁掌功夫用来炒栗子绝对合适。”