第374章 沼泽（1/3）

夏瑜还没想好今天要干什么，外面已经噼里啪啦下起雨来了。

山谷里确实暖和，虽然体感只有十二三度，但毕竟也比山谷外面暖和。

外面在下雪和冻雨，这里下的是小雨。

经过昨天，夏瑜有点明白了，这里的天气很像南方的冬季。

下雨的时候外面又湿又冷的，夏瑜不想出去了。

想起来空间的小咸菜快吃完了，而之前在县城买的那些咸菜疙瘩实在是太咸了，逃荒的时候凑合吃吃还行，但是现在她有各种食材，实在不想吃咸菜疙瘩了。

想到这里，她又回了空间。

空间里现在有很多黄瓜、尖椒、辣椒、胡萝卜，正好可以用来腌一腌。

先把黄瓜和胡萝卜切成条，加少一点盐先去去水分。

利用这个时间，夏瑜把尖椒、鲜辣椒切好，大蒜瓣是现成的，都是之前她有空的时候剥好的。

把姜切片，接下来就是熬料汁了，好的料汁才是这道菜的灵魂。

起锅烧油，花生油放上半斤，把花椒、八角、干辣椒倒进去炸一下，再倒上白芝麻和花生碎，香气一下子就出来了。

辣香辣香的，还带着一点麻。

等芝麻飘起来的时候，往里面倒上三斤酱油，半斤白糖，熬开之后倒上一些高度白酒。

这一步不能少，白酒的提香作用非常明显。