第197章 梧桐番茄鸡（2/3）

赵大山他们：“好！”

几人散开后，赵大壮尴尬的说：“我呢？我干什么事情？你还没说呢。”

枫青云：“当然去杀鸡啊！我们中午吃炸鸡！”

赵大壮：“杀鸡？我？”

枫青云：“你不会？你不是猎户吗？杀个鸡什么的，应该不是问题吧？”

赵大壮：“没问题没问题，小事儿。”

枫青云：“没问题就去杀鸡吧，多杀两只，把鸡血留着啊，回头给你们做好吃的。”

赵大壮：“好。”说完就去后院，逮鸡、杀鸡。

趁这个空档，赵大山已经把锅里的水烧开了，刚好赵大壮把鸡杀好了，正端着鸡血往屋里走。

枫青云:“相公，往鸡血里加点儿盐，小火在锅里炖，结块儿后能用手拿起来就行，我去给鸡退毛。”

赵大壮:“退毛这活儿太脏了，我去弄，这活儿我熟悉，你弄鸡血。”

枫青云:“那也行。”

枫青云开始处理鸡血，将盐均匀撒入，慢慢搅拌。

赵大壮提着鸡，放进已经倒入热水的桶里，开始拔毛。

赵大山在一旁添柴，时不时好奇地看着爹爹的动作。

过了一会儿，鸡血凝固，枫青云把它切成小块放在一旁。

此时赵大壮也把鸡毛处理干净，将鸡剁成小块。

枫青云指挥着：“把鸡块放水里焯一下，去去血水。”赵大壮依言照做。

接着，枫青云调了个面糊，加入各种调料，把焯好水的鸡块裹上面糊。

赵大壮架起油锅，等油热了，枫青云一块块将鸡块放入锅中，顿时“滋滋”声响起，香气弥漫开来。

赵三毛在一旁眼巴巴地看着，口水都快流下来了，“娘，这炸鸡块儿也太香了吧？我都有点儿迫不及待了。”

枫青云:“别着急，等会儿才能吃。”

炸了一会儿，鸡块变得金黄酥脆，枫青云用漏勺捞出。

大家围过来，赵三毛迫不及待地尝了一块，眼睛瞬间瞪大：“太好吃啦！”

枫青云笑着说：“快喊爷爷奶奶来尝尝。我还得弄个蘸料出来。”