第38章 那便让他明日送到府上(2/3)
现在却让他跟着一个小丫头学做菜,这王掌柜是瞎了眼了还是蠢到没脑子了。
况且螃蟹他又不是没做过,大的小的螃蟹做法千篇一律,不知道的还以为这丫头能弄出什么花来呢。
所以当他看到玉婉宁说要给这大螃蟹放苦水的时候就直接就不想看了,什么放苦水,还是第一次听说这种事情。
王掌柜已经出去外面待客了 ,他直接喊了一个小帮厨过来,对其说道:“你跟着这个丫头学做螃蟹吧,我还要给天字号房的贵客做菜,没这空看。”
玉婉宁听着大厨的话也没说什么,毕竟她也知道眼前这人心高气傲,肯定看不上自己做的东西。
便对着那位小帮厨说道:“小哥你看着,这螃蟹要从脑部和钳子的关节处放苦水,接着就是洗干净....”
小帮厨年龄与玉婉宁差不多大,学得也是十分认真。
玉婉宁把椰子蟹处理干净后,掰开两个大钳子,用刀把蟹爪都对半砍开,又对半劈开椰子蟹的身体,拿起葱姜蒜捣水给椰子蟹腌制了一会。
这边又着手洗干净锅,小帮厨在一旁帮着烧火 。
一般的椰子蟹要不就是清蒸要不就是烤着吃,玉婉宁觉得这两种吃法都太过平常了,她会做的其实不多,所以这次她也只是凭借自己吃过的做法去做。
而萧管事在码头买了东西回到如意楼后,便拿着食盒回到了天子号房给自家公子献上。
此时的萧辰正抱着一个美人享用着如意楼大厨呈上来清蒸石斑鱼。
萧辰用夹了一筷子的鱼肉递到美人嘴边,温声劝到:“来,美人,尝一口这如意楼的招牌菜。”
美人薄唇微张,吃了一口鱼肉后柔柔的捶着萧辰的胸道:“萧公子真讨厌,鱼刺都不帮然儿去一下,然儿不喜这道菜。”
说完又拿起手帕挡住了嘴。
萧辰听到自己怀中的美人不喜欢吃这道鱼肉后,便让人撤了下去,萧管事把玉家打回来的菜处理好装盘后,递到萧辰的桌上。
美人闻着眼前这碗汤的味道便问:“萧公子,这汤好香啊,然儿想喝。”
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