第35章 刘章词集精品一百（一）02 大巴车灵感来源（3/3）

大概走了十分钟，刘章便和厨师来到了宿舍，住的是单元楼。宿舍一室一厅一卫，面积不大，房间刚好四张床，里面住的是酒店的三个厨师。看来如果不是朋友介绍，他还真进不来，这家酒店服务员是女的，厨师是男的。就这样刘章和酒店的三个厨师住在了一起。

过了夜里11点，酒店里的三个厨师全部来到宿舍，刘章对这几个厨师虽然不熟悉，但一点也没也不陌生。当天就和其中两个厨师玩起了斗地主，一直玩到凌晨两点才睡觉。

手机闹铃定了时间，因为昨天聚湘庄老板说好了5点钟来叫刘章。果然5点钟左右，刘章听到了喇叭声，因为昨晚没有脱衣服睡觉，起身往楼下看了一眼，看到一辆银白色的面包车，赶紧走下楼去。

刚下楼，面包车便开到了刘章的旁边，聚湘庄老板让刘章坐在副驾驶座，刘章打开车门便坐了上去。大概开了十几分钟，面包车便找个停车位停了下来，这里就是菜市场。聚湘庄老板让刘章从后备箱拿出一个推车，跟着他去买菜。

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聚湘庄老板在前面走，刘章推着手推车在后面走，和一个跟班差不多。最先走到的是一家卖鱼的商铺，商铺前面摆着一个长两米宽一米的案板，商铺老板就坐在前面。聚湘庄老板走到案板前，问商铺老板：“今天鱼怎么卖的？”

商铺老板卖的鱼，鱼头和鱼尾是分开的，没有鱼身，可能是留着自己吃。商铺老板回答道：“鱼头6块1斤，鱼尾3块钱1斤。”

湘菜馆里的招牌菜就是剁椒鱼头，每天湘菜馆不知道要消耗多少鱼头。聚湘庄老板说道：“天天在这里买，我就不多说了。”然后开始挑选鱼头，大概挑了有20个左右。商铺老板称好重，以后又多加了两个鱼头，算是优惠了，装好鱼头，塑料袋里又撒了一些碎冰块，刘章将这袋鱼头放在手推车里。接着又买了一些虾，猪肉，牛肉，最后又买了一些青菜，手推车差不多也装满了。

这是一天酒店所需的菜量和肉量，一般是由厨师长计算出来，由店长去采购，如果不够，可以临时加补，还没有吃饭，聚湘庄老板开着面包车，带着刘章来到回味鸡吃早点。

一楼是大众餐厅，里面已经坐满了吃早点的人，可见这里的生意是多好，聚湘庄老板没有问刘章