第106章 战神卡和大鼠排（3/3）

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刘笔半开玩笑道，翻身下车，过去拍了拍那人的肩膀。

那人回头看见刘笔，吓得拔地而起，退缩了几步定了定神，才松了口气道：

“店老板，你丫怎么像个鬼一样！”

“哦，是55号工地的兄弟。”

刘笔笑道。

“这不是来给你送大老鼠的吗？”

“哎，大鼠是大鼠，老鼠是老鼠。”

刘笔认真道。

他打开袋子，看里面的胖乎乎的小家伙一个抱着一个，手脚互相勾着都不让其他鼠爬出来，就确定是大鼠无疑了。

中央围着一只特别肥大的，应该就是大鼠头领了。

数了数，这一波大鼠居然有足足18只之多！

“你这是把它们整个窝都端走了吗？”

“咳，那大鼠可太多了，捡都捡不完，反正也没人要捏。”

“成。”

刘笔检查完毕，按照每只50元补齐了差价。

暂时没看不出公母，姑且先圈养起来好了。

“以后有需要再联系。”

刘笔要了这兄弟的联系方式，把大鼠安顿到空空的圈栏里。

这里之前安顿过它的同类，但是被尸潮送走了。

又安顿过椒香猪，但是又被刘笔自己送走了。

“看你们命里能不能活了。”

刘笔喃喃说着，又提起一只比较肥又不合群的，道：

“今晚你来陪我。”

那大鼠叽叽喳喳地嚷着些什么，看上去也相当兴奋。

活跃的大鼠，肉一定好吃。刘笔想道。

收拾完毕，刘笔来到厨房。

先通过连续重击使大鼠失去意识，趁它不注意时候再放血，剥皮，掏空内脏。

用碱性溶液冲洗后，撒上盐和辣椒碎腌制。

把大鼠放在一边，刘笔清洗了一些雪落菌。

倒上热油，烧至冒青烟即可。

把雪落菌均匀裹上粉，放入热油当中。

油润的气泡环抱住雪落菌，雪落菌在热油中缓缓展开，好像一盏圣洁的花朵。

放入四五个，全部小火油炸至开花，等菇类的清香慢慢溢出，再一个个捞起。

等稍微冷却之后，放入锅中复炸至金黄色，再捞起沥干油汁。

剩下的油有雪落菌的味道，正好可以拿来煎大鼠排。

这只大鼠的肉质紧实，手指按下去会凹下一个小坑，缓缓回弹。

这说明肌肉含量比较高。

把腌制好的腿肉片下，放入锅中。

呲啦——

令人舒适的声响和气味，同时扩散开来。