第270章 请诸君用餐（2/3）

检查了一番刀具和试剂、调料，确认没有问题。

彭文这次，还真是狠狠下了一番功夫啊。

一只中级腿蛋被装在笼子里推了上来。

也许是被关押的关系，它看上去非常凶暴。

连台下的一些人都忍不住脖子一缩。

“诸位，这是一只相当有生命力的腿蛋。它的腿部健壮有力，是可以食用的部位。”

“但是它的腿部上方的球状孢子，并没有食用的价值。”

刘笔一边稳重地介绍，一边慢慢走向腿蛋，甚至还伸出左手，做出安抚的动作。

让众人感到惊讶的是，那只凶暴的腿蛋，居然待在原地，愣着不动！

数秒钟后，腿蛋向刘笔发出决死般的一击！

刘笔却是淡定地抓住它的腿随手倒提，然后干脆利落地拆下两条大腿。

“就做咱们荒野饭店最招牌的烤腿蛋肉吧。”

在众人的注视下，刘笔拿起剔骨尖刀，熟练地把腿骨拆出来，把肉按部分分成几块。

新鲜的腿蛋肉颜色鲜红，在案板上不停跳动，但刘笔早已驾轻就熟，

浸泡碱液，剔除富集毒素的腿部神经和筋膜，淋上汽油，拿出一把火焰喷枪。

火焰喷烧15秒，再度浸泡，灭活后上烤架，一如既往地在火焰下进行着美拉达反应。

台下发出阵阵低语。

如此连贯的处理和刀法，地位如他们，也确实见得不多。

在厨房里没怎么有过，却是在军中见过。

刘笔继续烧烤，直到完全烤熟。

撒上盐和酱油，最好的食物只需要最简单的调味。

诱人的焦化层，切面呈现出神秘而诱人的玫红色。

几乎没有脂肪，完全的瘦肉。

仍是不紧不慢地清扫好桌面，消毒，更换防护服。

再将腿肉切好，一个个装盘。