第300章 红烧寄鱼蛋（2/3）

没有红烧的酱汁灌入其中，在最初的焦脆之后，剩下的只有寡淡。

炸制后的鱼卵实际上已经去除了一部分腥味。

但刘笔需要保留一部分，让食客们知道，这是真正的鱼卵。

加入土豆酒、酱油、豆豉、苹果木、地菌和一点辣椒，没过鱼卵，小火炖半小时，收汁浓稠。

之前炸制出来的外层酥壳，在浓厚的酱汁中熬成虎皮，保留了一部分酥脆的同时，又带来了奇妙的层次感。

而最为奇妙的是，此前在油炸中定型的鱼卵，在汤汁熬煮下，竟然微微鼓起为椭圆形，简直就是一颗完美的“鱼蛋”。

【您已开发新菜品：红烧寄鱼蛋】

系统准确地总结出了刘笔此时此刻最想要的名字。

刘笔连忙拿起一颗，放在嘴里细细品尝。

吸饱了汤汁的鱼蛋，咬下去，最开始厚实且带着一点弹性，有点像卤蛋的蛋白。

随后触及核心，感受到软糯鲜香。

最后在嘴里咀嚼，却有嘎吱嘎吱的奇妙口感。

酱香与河鲜滋味交织，一颗刘笔就能干下三碗饭。

新鲜出锅的食品，自然要给在座的各位顾客一起品尝。

留够给自己吃的那份，两个鱼蛋5块，半卖半送。

众人有的在大嚼着薯条，有的在痛饮着土豆酒。

有的在吃着薯片咸粥，有的则是点了碗乌骨米，就着自己装在罐子里的辣酱和咸菜吃。

每个鱼蛋煮熟后也有鹌鹑蛋大小，五块钱就能添两个。

仅仅花了五块钱，薯条有了佐味，土豆酒有了下酒菜，薯片咸粥有了配餐，乌骨米则是有了极好的下饭菜。

不得不说，钱养英雄气。

现在经济状况大好的刘笔，并不想在荒野饭店的菜品价格上，给民众们增加太多负担。

而且，他还有更新的计划。

“各位，我宣布一个事。”

刘笔一边发鱼蛋，一边说道。

“最近多亏了大家的功劳，树土豆、苹果、乌骨米、百齿苞谷、椒香猪、腿蛋、大鼠等食材的产量，全部都提上来了！”

“一分钱一分货，大家平时买的土豆子、包子、饭，还有烤腿蛋肉、酒，从今天起，全部半价保持不变！”

“哇！！！”

众人欢腾了起来。

苏姚和宁猫儿两人把一块塑料板子推了出来，上面写着最新的菜单。