第215章 云台仙山（1/3）

前文再续，书接上一回。

我们来到偏桥，吃完晚饭，走在?阳河边。

?阳河里点点渔火，一阵风吹过，河上的雾就把渔灯遮掩，我们在岸边看到渔灯忽明忽暗，像在给我们打信号灯。

明代的偏桥，就是现代隶属于贵州省黔东南苗族侗族自治州的施秉。

施秉县是一个多民族聚居县，境内居住着汉、苗、侗、布依、土家等19个民族，但以苗族最多，占了一半以上人口。

偏桥历史悠久，但直到明朝正统九年，即公元1443年才置施秉县。

“施秉”之名，是将境内巴施山和秉水各取其名一字而得。

明天还要早起赶路，我们就回客栈休息了。

一夜无梦。

凌家一行人自安徽休宁出发的第66天，清晨，天还未亮，我们就起床了。

早餐一定要吃的。

我们就在客栈旁的饭店吃早餐。

昨晚凌轩已跟饭店老板订好了今天早上的早餐，我们一入饭店门，坐下就可以吃了。

偏桥的早餐有灰碱粑、包粉、干拌肉沫灰碱粑三种，随我们自由选择。

偏桥的灰碱粑，是以大米、柴灰水为原料制作，口感绵密顺滑，搭配辣子油或汤水食用，令人很有食欲。

听说，灰碱粑是本地人最喜爱的早餐之一。

当地人逢年过节，家家户户都会自制，作为礼品互相送赠。

我吃了包粉，觉得特别好吃。

问了船夫，原来包粉是用当地产的大米磨浆做皮，用猪肉、土豆、剁椒等做馅料，放在笼子里蒸熟。

我们吃包粉时，搭配牛奶，口感软糯香辣，真是很特别又很好吃的一种早餐。

干拌肉沫灰碱粑，就是将灰碱粑切片后与肉沫、豆腐干、小白菜等炒制，味道咸香麻辣，吃时搭配番茄酱或辣椒水食用，这也是当地人经常吃的早餐