第508章 酪铺来了新客人,系统又出了新动静(2/3)
1. 把麦粉用温水调开,别结块,像稀糊糊那样。
2. 牛奶倒进铜锅,小火煮到冒热气,别烧开,然后把麦粉糊倒进去,搅均匀。
3. 放酒糟、蜂蜜、甘草水,接着搅,一直搅到锅边起小泡泡。
4. 关火,把锅里的东西倒进瓷罐,封上盖子,放在暖和的地方捂一个时辰(就是俩小时),让它慢慢变稠。
林晚星一边做,一边跟老太太搭话:"您知道不?当年卖您糟酪的柳月,是我外婆的侄女。她账本里写着,那会儿酒糟不好买,她特意托人从郊区酒厂弄的。"
老太太听得直点头:"怪不得那酪香,我后来在别处买的,都没那个味儿。"
苏砚在旁边帮着烧火,插了句:"这甘草水是干啥的?"
林晚星指着光屏:"系统说,当年我外婆的侄女怕糟酪太冲,加甘草水中和一下,喝着不辣嗓子,还能顺气。"
三、没想到,老太太还有个罐子
糟酪刚捂好,林晚星掀开盖子,一股又香又甜的味儿飘满了铺。她盛了一碗递给老太太:"您尝尝,看是不是当年的味儿。"
老太太吹了吹,小口抿了下,眼泪"唰"地流下来:"是这个味儿!就是这个味儿!"
她放下碗,从竹篮底下又摸出个小布包,打开一看,是个更小的陶罐,罐身上裂了道缝。"这是当年那三罐里剩下的一个,我一直没舍得扔。"老太太把小罐递给林晚星,"前阵子收拾老房子找着的,罐底好像有字。"
林晚星接过罐子,翻过来一看,罐底果然有字,是用指甲刻的,歪歪扭扭:"柳月赠,1970年冬,盼安好"。
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光屏突然"叮咚"一声,弹出个小视频:1970年冬天,一个穿棉袄的姑娘(看模样是柳月)把三罐糟酪递给个拉板车的男人,说:"这罐您留着,要是媳妇好利索了,就当念想。"男人千恩万谢,把其中一个罐底刻了字。
"这......"林晚星心里一热,"柳月当年是怕您老伴儿没钱再买,特意多给了一罐,还刻了字盼你们安好。"
老太太抹着眼泪笑:"这姑娘心善。我男人说,当年他钱不够,那姑娘说啥也没收全款,还说'救人要紧'。"
就在这时候,光屏突然闪了下,跳出一行字,字有点急:【检测到"柳氏救命酪"完整故事链,触发"未结之缘"任务】,旁边还有个小箭头,指着门外。
林晚星抬头一看,门外站着个中年男人,手里拎着个蛋糕盒,探头探脑的:"妈,您咋跑这儿来了?我找您好半天了。"
老太太站起来:"我来尝口老味道。"又对男人说,"快进来,这姑娘做的糟酪,跟当年柳氏的一个味儿。"
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