第623章 院角茶汤醇，阿嬷执老铜壶（2/3）

4. 成品特点：茶汤乳白糯滑，咸香中带着芝麻和花生的脆感，入口暖胃不腻，早上配一根油条，成了老人们的“暖心早餐选择”。

（二）便携罐装甜润茶汤·即食款

- 适配场景：年轻人、上班族，便携早餐

- 基础原料：

- 主料（茶汤底）：小米面400g、清水1200ml、红糖60g（提前用温水化开）

- 辅料（包装）：耐高温易拉罐（每罐200ml）、密封盖、标签（注明加热方法）

- 关键步骤：

1. 煮甜茶汤：铜壶烧水，倒入面浆搅匀，煮10分钟后加入红糖液，继续煮5分钟至红糖完全溶解；

2. 罐装：茶汤放至温热（60℃左右），倒入易拉罐，拧紧密封盖，贴上标签；

3. 保存：常温可放3天，喝时用开水烫5分钟或微波炉加热30秒；

4. 成品特点：茶汤琥珀色，甜润不齁，带着小米的自然醇香，上班族装在包里当早餐，开罐即喝，便携又暖胃。

（三）礼盒装茶汤料包·送礼款

- 适配场景：探亲者、节日送礼，特色礼品

- 基础原料：

- 主料（料包组合）：小米面100g（独立小袋）、白芝麻15g、花生碎10g、红糖块20g、盐5g（均单独包装）

- 辅料（包装）：木质小礼盒1个、煮茶说明卡、小茶筅模型

- 关键步骤：

1. 分装原料：将小米面、调味辅料分别装入透明小袋，注明分量和用途；

2. 组合礼盒：把原料小袋、煮茶说明卡、小茶筅模型放入礼盒，用棉纸隔开；

3. 贴标签：礼盒外贴手写标签，注明“按说明煮制，现煮现喝最佳”；

4. 成品特点：礼盒配料齐全，可按口味自由调配咸甜，带着老平州的手工温度，探亲时买着送长辈，成了“院角特色伴手礼”。

（四）杂粮茶汤·健康款

- 适配场景：注重健康人群、老人，营养饮品

- 基础原料：

- 主料（混合面浆）：小米面200g、燕麦面50g、荞麦面50g（混合后用冷水调浆）、清水1000ml

- 辅料（调味）：少量冰糖（20g，根据口味添加）、枸杞10g（洗净泡软）