第16章 鲜虾蔬菜粥（2/3）

【哇，主播处理虾好熟练啊！】

【学到了，难怪我做的虾总有腥味，原来是没去虾线。】

【这个虾看起来好新鲜，肯定很贵吧？】

看着弹幕里观众们的留言，汤予竹微微地笑了笑，把处理好的虾放进碗里，然后加了点料酒和姜片腌制起来。“稍微腌一下能去掉虾的腥味。这虾是昨天我去赶集买的，价格不算贵，给我弟弟补补身子嘛。”

腌制好虾后，汤予竹又从菜篮里拿出一根胡萝卜和一小把青菜。她把胡萝卜放在案板上，拿起菜刀，“当当当”地切成细细的小丁，每一块都大小均匀。青菜则放在水池里仔细地洗净，然后切碎。“蔬菜要切得碎一点，这样小朋友吃起来才方便。”

此时，砂锅里的水已经烧开了，水面上翻滚着一个个白色的小泡泡。汤予竹把淘好的米倒进去，用勺子轻轻地搅拌了几下，防止大米粘在锅底。然后，她把火调小，转成中小火，让粥慢慢地煮着。“煮粥可是个耐心活，要时不时地搅一搅，不然很容易糊锅的。”

【主播好有耐心啊，换做是我早就不耐烦了。】

【我每次煮粥都糊锅，看来还是没掌握诀窍。】

【这个粥看起来好健康，适合减肥的人吃。】

汤予竹看着弹幕，轻轻地笑出了声：“减肥的朋友也可以吃这粥哦，少放一点米，多加点蔬菜就行。”