第439章 意义非凡的年夜饭(2/3)
毛敏芬热泪盈眶地对着周娉婷千恩万谢,然后在料理台上虔诚地开始了“糖油粑粑”的制作。
她先是将自己的手洗得干干净净,而后问厨房管事取来一些糯米粉,熟练地和起了面。
毛敏芬的动作轻柔而专注,嘴角甚至不自觉地带上了一抹淡淡的微笑,仿佛能透过眼前的面团,看到了多年前那个围着自己咿呀讨食的小小身影。
毛敏芬一边回忆过往时光,一边将面团揪成一个个大小均匀的小剂子,而后在掌心轻轻压成厚度均匀的团子,动作熟稔得如同做过千百遍。
然后,她取来一小块洁白的猪油和一小碗红糖。
当小小的糯米团子滑入烧热的、化开猪油和红糖的平底锅中,发出“滋啦”一声轻响时,毛敏芬整个人的神情都变了。
她的眼睛一眨不眨地盯着锅中逐渐染上诱人焦糖色的小团子,用锅铲轻轻地翻动着,确保每一面都受热均匀,形成一层薄薄的金黄脆壳,又不至于煎糊。
那专注的模样,仿佛整个世界只剩下这一锅小小的“糖油粑粑”。
不多时,一股带着焦糖香和猪油醇香的气味,便从毛敏芬周围弥漫开去,虽不算浓烈,却带着一种质朴而温暖的穿透力,与厨房里其他山珍海味的香气奇异地融和在了一起。
傍晚5点整,陈家的年夜饭正式开席。
大宅里灯火通明,一片欢声笑语。
陈家老少三代齐聚,围坐在主厅。
巨大的圆桌上摆满了琳琅满目的菜肴,而毛敏芬亲手制作的那一碗“糖油粑粑”,则被周娉婷贴心地放在了文文的面前。
青花瓷的碗碟里,七八个圆润可爱的“糖油粑粑”整齐码放,边缘微微透明,每一个都泛着温润的焦糖光泽,让人只需一眼便能看出内里软糯的本色,一抹甜香也悄然散开在了空气里。
毛敏芬和毛敏燕姐妹俩,同秦伯他们坐在与主厅相连、以一道雕花月亮门和半卷珠帘略作区隔的偏厅里,他们的面前也摆了一桌同样丰盛的年夜饭。
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