第143章 刀功真牛！（1/3）

其他人花了至少五分钟才品鉴完毕，并迅速写下自己的意见。

写完后，他们都有意无意地看向苗侃。

这让苗侃觉得自己像是班里第一个交卷的那个学生。

十分钟的时间差不多到了。

有人刚好把点评写完，长舒了一口气。

有人则全程紧锁双眉，仿佛在高考，甚至额头渗出了汗珠。

苗侃不禁疑惑：不就是尝个菜，能说多少就说多少，不行就不说了。

难道是怕这么多双眼睛看着，不找出点东西来说就没面子？

想了想，苗侃觉得好像还真是这样。

这时，餐厅经理费韵秋进来收走了十四份意见表。

随后，她带领众人来到厨房。

厨房已经清理干净，只留下中间的一张长桌，桌上放了十四块砧板。

每块砧板上放了一块猪肉。

苗侃原本以为还有其他菜肴需要品鉴，看到这情景，难道是要切肉？

方娅搞什么名堂？

一个工作人员拿了两台摄像机支架，分别放在厨房的对角，然后支起了两台摄像机。

苗侃顿时明白了，这是要录制切肉的过程作为资料？

是要炫技吗？

苗侃脑子里突然冒出这个念头。

果然，费韵秋接着说：“第二项考核，刀工。”

“你们面前各有四两猪肉，请展示你们的刀工水平。”

说完话，费韵秋走了出去。

苗侃扫视了一圈周围的人，每个人的脸色都很严肃。

平时测试刀工，可能会雕刻萝卜、切成土豆丝或是黄瓜片。

但切割肉丝则是一个非常具有挑战性的活。

既然要比试刀工，那肉丝肯定不是平时做饭时随意切的那种。

肉丝需要有特定长度和粗细标准，同时还需要刀法均匀，还有就是最终能够切出多少份肉丝，这都是考验。

有些人已经开始动手了，拿起菜刀检查一番后，在刀上淋了些水便开始操作起来。

罢了，既然答应帮忙……

苗侃也认真起来，准备展示自己的刀工。