第217章 关键就在于一个“专注”（2/3）

关键就在于一个“专注”二字。

炒粉一出锅，蒸汽直冒！

香气扑鼻！

食客们闻着味儿，都迫不及待想要尝尝了。

老冯师傅一次性炒了三份，苗侃则一口气炒了五份。

苗侃用大勺子把五份炒粉分别装进盒子里，老冯师傅也把自己的三份盛到了圆形塑料盒中。

这时，老冯师傅微微转头，瞥了一眼苗侃那儿的五份炒粉，眼神里闪过一抹亮光。

内行看的是真功夫。

老冯师傅做了近三十年的炒粉，一看便知好不好吃。

这一瞧，他便从色泽和散而不粘的程度以及那阵阵香味中察觉到，旁边的炒粉味道肯定不错。

一道炒粉好不好，味道占一小部分，口感才是重点。

高手之间的比拼，关键在于口感。

老冯师傅的炒粉，筷子夹起时，刚好一口，不会缠在一起。

而普通炒粉一筷子下去就是一团，还得摇晃松散，这就体现了水平的差距。

没想到苗侃的炒粉也能做到这种程度。

这下老冯师傅才认真看了苗侃一眼，没想到这个年轻人还真有两把刷子。

两家炒好的粉相继出锅，围观者纷纷拿出手机，对准炒粉左右对比，特写镜头不停变换。

这两家差不多都是炒粉界的顶尖高手。

刚才所有人都看到了，无论是老冯师傅还是苗老板，在烹饪过程中的熟练度都非常高。