第259章 你有分身术?(2/3)
“唉~”朱雪蓉轻声叹了一下气。
“碰上难题了?”苗侃迟疑了一下,终于开口问。以前他才不会多这个嘴,但现在两人关系不一样了,朱雪蓉已经是他重点关心的对象。
于是朱雪蓉把请外援的事情简单讲了一遍。
听完后,苗侃轻松了许多。
要真是这样的话,问题不大啊。
朱雪蓉皱了下眉头:“很简单?你有分身术?”
苗侃不紧不慢地回:“菜我周四晚上做完,周五拿出来招待不就行了……”
“冷菜再加热味道就差远了,你想得倒美!”朱雪蓉忍不住翻了个白眼。
这做法还不如直接交给胡主厨处理算了。虽说手艺比不上苗侃,但起码是现做的。
用隔夜的菜对付几个吃惯好东西的人,那不是找差评吗?
没想到苗侃还是很淡定:“放进锁鲜恒温箱里就行了,口感味道差不了多少。”
“什么箱子?”朱雪蓉一脸疑惑。
“锁鲜恒温箱。”苗侃重复了一次。
然后他解释说,这是一种从国外引进的高科技保鲜设备,可以把做好的菜肴存放超过二十四小时,保持新鲜口感。“我专门让人去订了一个回来,花了好几万块呢,摆摊用了好一段时间,你怎么现在才发现?”
呃……
朱雪蓉第一次听说这种箱子,不过听他一说,好像确实之前在餐车里的确用过。
她也有几次跟着在餐车帮忙当老板娘,有些食材确实是提前做好了的,比如贵妃鸡翅和鸡豆花。
她一直以为是个普通的保温箱,那次还特地吃过一只鸡翅,刚热出来跟刚炸出来的没什么两样,当时还想苗老板的手艺简直太神了。
后来也就没怎么往心里去。
现在想来,敢情还有这么一个宝贝工具!
堂堂酒店集团的老板竟然不知道这玩意儿。
不过也别纠结这事了,关键是眼下这个麻烦能解决啦!
“芙蓉鸭方、开水白菜这些你能做吗?”她追问一句。
“这还用说?”苗侃吐出一句。
朱富婆顿时感觉这位大师真是太霸气了。
那就妥了。
眨眼间周四晚上到了。
苗侃带着一只小号的锁鲜恒温箱进了龙帝酒店紫荆餐厅。
这只箱子也不小,有750升容积,十几道菜都能放下。
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