第283章 小姐肯定又要发脾气（2/3）

顺带不忘夸两句：“粑粑~！你做的真的超级好吃！”

旁边的食客听了忍不住笑了起来。

“哈哈，我家小孩也是这样，看到冰淇淋走不动路。”

苗侃把女儿安顿好后，忙着去招呼其他客人，并叮嘱她说好了，吃过晚饭至少一个小时再允许她吃冰淇淋。

小家伙低头扒拉着米粉，腮帮子鼓鼓地点头表示答应。

这边刚好有人点了麻婆豆腐，苗侃转身从锁鲜保温箱取食材。

豆腐都是在家就切好装好的，每份450克拿出来依旧是滑嫩入初。

煮之前先把豆腐盐水泡一会，然后小火加炒肉馅，放点料酒和毛盐调味。

接着下豆瓣酱和豆豉，空气里一下就飘出香味来。

再撒辣椒面，下豆腐，中小火炖上三分钟后倒点酱油继续翻拌。

最后大火勾芡两回，加入蒜苗后再勾最后一次芡粉，步骤不能乱来，出炉时还要洒花椒点缀提味。

“啧啧，看苗师傅炒菜真是太享受了！”

“每一秒都是艺术！”

“我在家跟着视频学做了三次，每次都失败，要么太稀要么糊了锅底，做饭太难了！”

“我看了视频也试着复刻过他的菜，样子还能凑合看，口味简直天差地别……”

一位客人拿着打包盒问道：“苗老板，做饭有什么技巧没？”

苗侃一边递上热腾腾的麻婆豆腐一边笑着回应，并提醒他小心烫嘴。

“多练习练习就会了。”

大家都笑起来。心里都明白，有些事情光靠练是不够的，得看天分。

这时，苗柴姿已经吃完了手里的炒粉。她把空盒子扔进垃圾桶，收起小椅子，顺手拉开第三个窗口的帘子，甜甜地喊道：“哥哥姐姐、叔叔阿姨们，想吃冰淇淋的快来我这边排队哦～”

“有三种口味，红豆艾草、薄荷西瓜，还有香奶酒酿～”

话音刚落，一大波顾客立刻围了过来，排成的队伍一下就拉长到了二十多人。