第17章 锅盔配粉(2/3)
张甯瞥了他一眼,看到他脸上那真诚的热情,嘴角几不可察地微微向上弯了弯。“嗯,这还差不多。” 她轻轻点了点头,转身朝着那个方向走去。
复兴肠粉店,果然名不虚传。店面不大,门脸朴实得近乎简陋,但此刻却人声鼎沸,几乎座无虚席。甫一踏入,一股浓郁、霸道、混杂着骨汤鲜美、红油辣椒辛辣以及某种特殊香气的热气便扑面而来。两人好不容易在靠街的一个小桌坐下,张甯极其小心地、近乎仪式般地整理好自己的裙摆,那优雅细致的动作,与周遭喧闹嘈杂的环境形成了一种奇妙而有趣的对比。
一个系着油腻围裙、手脚麻利的服务员大姐走了过来,嗓门洪亮:“要点儿啥?”
“两碗肥肠粉,都要加‘冒节子’!” 彦宸显然是这里的常客,点单熟练无比,又飞快地补充了一句,“哦对,再来两个刚出锅的牛肉锅盔,配着吃正好!”
张甯果然挑了挑眉,清澈的眼眸中透出几分纯粹的好奇,但也夹杂着一丝显而易见的警惕与怀疑:“‘冒节子’……那是什么东西?”
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彦宸咧开嘴,露出一口白牙,笑容里带着点故弄玄虚的调侃:“‘冒节子’嘛,嘿嘿,就是那啥……猪大肠啊,九曲十八弯,总有些地方会自然打结,对吧?这‘节子’,就是那最精华、最有嚼头的部分!老饕都这么吃!”
张甯好看的眉头立刻皱了起来,语气里毫不掩饰地透着点嫌弃:“听起来像是谁嚼剩下的。”
彦宸被她这生动形象的比喻逗得“噗嗤”一声笑了出来,随即爆发出毫不掩饰的大笑。他好不容易止住笑,语气里充满了无奈:“你这张嘴,真是比节子还难啃。等着瞧吧,吃下去你就得改口!”
没过多久,两碗热气腾腾的肥肠粉就被端了上来,旁边还配着两只金黄酥脆的牛肉锅盔。彦宸立刻指着那锅盔,像个称职的美食推销员:“喏,先尝尝这个!这牛肉锅盔是肥肠粉的绝配,酥得掉渣,你试试!”
张甯将信将疑地拿起筷子,姿态依旧优雅地夹起一小撮裹满了红油汤汁的红薯粉,小心翼翼地送入口中。粉条爽滑柔韧,吸饱了汤汁的鲜美;肥肠处理得异常干净,毫无异味,口感软糯又不失嚼劲;而那被她先前无比嫌弃的“冒节子”,咬下去果然别有一番风味,Q弹紧实,越嚼越香。
她忍不住轻轻点了点头,虽然脸上依旧努力维持着矜持,但语气里已经透出了几分真实的满意:“嗯……还行吧。粉条够劲道,节子提了点味道,不像某些人挑的地方那么华而不实。”
彦宸正大口咬着酥脆的锅盔,嚼得津津有味,听到她这番“表扬”,立刻笑着反击:“哟,还惦记着‘耀华’呢?我看啊,某人刚才之所以跑得那么快,八成是心里没底,怕我真带你去了,到时候付不起账单,那多尴尬啊,对不对?”
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