第30章 一席家宴,初显身手(2/3)
“我帮你。”陆长风立刻站起身,就要跟着苏晚晴进厨房。
苏晚晴却回过头,对他笑着摇了摇头,用眼神示意他留下陪父母。她伸出手指,轻轻将他推回椅子上,动作自然又亲昵。
“你陪爸妈说说话,很快就好。”
说完,她转身走进了那个狭小的厨房,关上了门。
陆长风看着那扇关上的门,再看看父母依旧严肃的脸,心里像是揣了只兔子,七上八下的。
厨房内,苏晚晴深吸一口气,迅速将外界的压力隔绝在外。
她的脑中,一个精密的菜单正在飞速构建。
对付陆振国这样戎马一生的老人,肠胃功能或许已经不如当年,绝不能用过于油腻的大鱼大肉,那会增加身体负担。而婆婆秦岚是高级知识分子,口味必然追求清淡精致,对食材本身的要求极高。
普通的白菜豆腐,糊弄不了他们。
苏晚晴心念一动,意识沉入空间。
一块刚从深海捕捞、还带着冰晶的鲜活鲈鱼,一板用有机黄豆手工磨制的、质地细嫩的内酯豆腐,还有一小篮子在后世价值不菲、如今却闻所未闻的羊肚菌、松茸和竹荪,被她悄无声息地取了出来。
她要做的,是清蒸鲈鱼、蟹粉豆腐、菌菇养生汤,再配上两个爽口的凉拌小菜。
这菜单,既显刀工火候,又投其所好,更带着一丝超越这个时代的养生智慧。
“我进去看看,搭把手。”
秦岚说着,也站起身,走向了厨房。
陆长风知道,他母亲这是要去“监工”了。
秦岚推开厨房门,本以为会看到一个手忙脚乱的场景,结果却被眼前的一幕彻底镇住了。
小小的厨房被收拾得井井有条。
苏晚晴站在案板前,身姿挺拔。她的动作快得让人眼花缭乱,却又带着一种韵律感。
只见她左手按住鱼身,右手里的菜刀薄如蝉翼,沿着鱼脊骨精准地一刀划下,再反向一刀,整条鱼被完美地从中间剖开,骨肉分离,平铺在盘中,形成一个漂亮的蝴蝶造型。整个过程,不过几秒钟,干净利落,没有一丝多余的动作。
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