第60章 从没吃过的美味(2/3)
许乐乐:“娘,饺子馅里就要放野菜的,就是我们刚摘回来的水芹菜,娘要帮着把它切碎”。
“哦!好,我去洗手,你外祖父和外祖母也不是坏人,你舅舅他们也是,就是穷,所以才害了人”。
许乐乐:“娘,以后会好起来的,现在先切野菜”。
多掺点野菜就多省点白面,王大花风一样在棚子和温泉间卷了个来回,洗干净手后快速切着野菜,结果切好后女儿往里加了一大捧油渣,还有一捧生肉,都是剁碎了的,想捡也捡不出来,盐也撒了,只能按她说的用筷子使劲搅拌。
“可以了,现在开始包饺子,呐,像这样,挑一团馅料放这饺皮上,团一下,对折,捏严实,一个饺子就形成了!”
饺子皮是纯白面做的小圆饼,金贵!掺了野菜的油渣肉馅也很金贵,分不出彼此,只好照着她说的做,一张饺皮包多少馅料,完全按着她的样板做。
人多力量大,都是吃了好几天饱饭的人,排出两个小的,母子四人包得飞快。
薛涵妤和许五旺也没闲着,一个火堆把人家送的两大骨头煨上,一个火堆烧上白水。
时间掐得很准,最后剩十多个的时候,水开了,薛涵妤没和谁商量便下了第一锅饺子。
“飘起来就证明熟了,五旺,你第一个吃,三哥第二。
娘,你们可包完了?准备洗手开吃!”
“娘和阿姐先吃!”
“我煮饺子,你们先吃,别放坨了不好吃”。
“小五先吃,听你阿姐的,娘收拾一下这面就来吃”。
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