第179章 糖豆老婆的厨艺时间(2/3)
这不是普通的兽肉,而是来自一种低阶地行亚龙(一种性情相对温顺、允许有限狩猎的魔兽)身上最精华的肋排肉。
糖豆早在昨天就用秘制的香料和少量果酒进行了腌制。她先将切成大块的、带着漂亮雪花纹路的亚龙肉块在滚热的油锅中快速煎至表面金黄焦香,锁住内部的鲜美肉汁。
锅中加入备好的姜片、葱段、几颗拍碎的草果和一小把干辣椒,煸炒出浓郁的香气。山泉水注入锅中没过肉块,小心地撇去浮沫后加入灵魂调料——几勺她自己用森林浆果和苹果蜂蜜熬制的果酱,以及一小块来自南方矮人商队带来的、风味独特的黑糖块。
最后盖上沉重的锅盖,让魔法火焰维持着咕嘟咕嘟的微沸状态。
接下来,就是时间这位魔法师的表演了。
诱人的肉香混合着果香和香料的气息,如同无形的精灵开始顽强地穿透锅盖的缝隙,丝丝缕缕地弥漫开来,霸道地充盈了整个宅子。
约瑟夫雕刻的动作不由得慢了下来,鼻翼微动,喉结不易察觉地滚动了一下。
清炒时珍则是清爽的搭配。
糖豆处理起这些来自屋后小菜园和市场购置的新鲜时蔬,动作快得令人眼花缭乱。
脆嫩的蕨菜尖、新鲜的蘑菇片、碧绿的豌豆……在她翻飞的指尖下被迅速择净、切配得大小均匀。
一口薄铁锅在炉火上烧得滚烫,淋入清亮的山茶籽油,瞬间腾起淡淡的青烟。
几粒蒜瓣拍碎入锅,“滋啦”一声,蒜香炸裂!各种时蔬如同听到号令的士兵,被糖豆一股脑儿倒入锅中。
铁铲翻飞,快如疾风,最大限度地保留着蔬菜的鲜脆口感和碧绿本色。只加入少许盐和一点点提鲜的菌菇粉,最后沿着锅边淋入一小勺清澈的米酒,火焰“腾”地窜起又落下,锅气十足!
一道色彩缤纷、散发着山野清香的炒时蔬便出锅装盘,翠绿欲滴,仿佛把盛夏都装在了盘子里。
而当最后一道热气腾腾的糖醋排骨被端上那张宽大的松木餐桌时,小小的餐桌已然被摆得满满当当。
深棕色的亚龙炖肉在粗陶盆里散发着浓郁醇厚的肉香,碧绿清亮的炒时蔬盛在白瓷盘里宛如翡翠,而那盘晶莹红亮裹满酱汁的糖醋排骨则像是最耀眼的宝石,稳稳占据着视觉和嗅觉的中心。
空气中交织着肉香、果香、醋香、蔬菜清香和米饭的甜香,构成一曲令人垂涎欲滴的味觉交响乐。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
糖豆解下围裙,脸颊因为炉火的烘烤和忙碌而泛着健康的红晕,几缕银灰色的发丝调皮地黏在光洁的额角。
她站在桌边,双手有些紧张地交握在身前,那双巨大的、金琥珀色的眼眸亮晶晶地望向约瑟夫,里面盛满了毫不掩饰的期待和一丝丝不易察觉的忐忑,像等待老师批阅试卷的小学生。
“先生……晚餐做好了。”
斯普林少女的声音带着点轻微的喘息,但更多的是完成一项重大使命后的满足感。
约瑟夫此刻放下了手中的刻刀和木块。
本章未完,点击下一页继续阅读。