第84章 情为何物（一）（1/3）

拉完麦秸，小庄的男子们便拿上三齿铁耙子，来到麦场，使出憨气力，一下一下把瓷实实的麦场恢复虚松。

头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜。

这都是小庄人冬天里不可缺少的菜蔬，没有这些可不行。

把这二三亩地平整好了，就可以拉起耧，把菜籽种上。菜籽可出的快着呢，几天后，那地里就拉出一溜溜绿色，一天一个样的往大里长。

等到剔苗这天前晌，可热闹了。大家每人擓个篮子，说说笑笑来到地里，按照何顺的要求，一寸远儿留下一棵苗，其余的都薅掉。

到了下工，每人都有了半篮子菜苗。妇女们便一路说着如何做吃这菜，回家各自做自己喜爱吃的。

肖民和梅姐各自擓了一篮菜苗，回到家里。肖民妈早已开始烙薄饼。

梅姐欢快地说：“老弟，你去洗菜，我去帮着烙馍。”

“好。”肖民答应着，去舀水洗菜。

太阳快到正顶了，院里热烘烘的。灶房门前有棵枣树，树上已结了许多小枣。枣树遮下一大片阴凉在院里。

肖民把菜洗了两遍，放到菜筐里。梅姐看了，咯咯咯笑道：“菜根也不摘掉，小叶也不摘掉，就那样呀。”

肖民忙说：“都会吃，洗干净就行了。”

他又去剥了一把蒜，放蒜臼里捣碎，倒到一个小盆里，调成蒜汁，舀一勺油倒进去。

梅姐不解地问：“干吗？”

他笑道：“蘸汁呀。”拿来两个碗，分成三份。

梅姐疑惑地问：“这菜不炒？”

肖民妈嘎嘎嘎笑道：“那嫩的一股水儿，炒炒都只剩一口了；好了，烙完了，吃去吧。”

梅姐说：“这咋吃？”

肖民忙说：“来，你看。”他去案板上拿个薄饼，抓一把萝卜苗放饼上，然后一卷，拿着去蘸下蒜汁，一口把那蘸汁的部分吃掉，说：“……清爽利口，回味悠长。”

梅姐咯咯咯笑道：“真的？”就动手也卷了一个。只不过肖民卷的有大擀杖粗，她卷的有小擀杖细。