第155章 碧海蓝天间的跨文化絮语(2/3)
午后,四人在海滩边的开放式餐厅用餐。张泽明特意点了冰镇椰青和热带水果拼盘。爱莉希雅小心捧起椰子,啜饮清甜的汁液:“好奇妙的味道!清爽中带着奶香,就像乐土中传说里的月光果实。”
稍事休息后,张泽明如约带大家逛至当地着名的海鲜市场。市场中人声鼎沸,各式生猛海鲜琳琅满目:巨大的龙虾、张牙舞爪的螃蟹、色彩斑斓的活鱼,以及许多叫不出名字的贝类。
爱莉希雅睁大双眼,仔细端详每一样水产:“它们的形态和色泽都与乐土的水生能量生物不同,更野性、也更真实。”
卡齐娜竖起耳朵,聆听着周遭混杂的叫卖声、砍价声、水箱中气泡翻滚声:“这简直是一首活生生的海洋之歌!”
玛拉妮以行家的眼光审视海鲜品质,轻轻按压虾壳、观察鱼鳃:“越是常与海打交道,越懂得分辨什么才是最新鲜的。”
他们最终挑选了龙虾、膏蟹、扇贝和石斑鱼,并就近找了一家加工餐厅。张泽明向大家解释中餐烹饪的多样手法:清蒸保留原味,红烧浓香入味,椒盐酥脆惹味,白灼鲜嫩爽口……每一道做法背后都是对食材的尊重与理解。
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菜肴上桌时香气四溢,令人食指大动。爱莉希雅小心品尝清蒸龙虾,顿时眼眸发亮:“鲜美清甜,仿佛能尝到海洋的气息!”
卡齐娜抓起一只椒盐皮皮虾,咬下酥脆外壳后连连称赞:“纳塔大多直接火烤,从没想过这么多香料可以搭配海鲜!”
玛拉妮则最青睐白灼螺肉,蘸少许酱汁送入嘴里:“这样才能尝出海产是否真正新鲜,就像我们纳塔人最常说——‘大海不欺人’。”
张泽明一边为大家剥蟹拆肉,一边说道:“‘食不厌精,脍不厌细’,中华饮食讲究的不仅是味道,更是对待食材的用心与技艺。”
餐桌上,大家各自分享起故乡的海味记忆:张泽明谈起江南的清蒸鲥鱼、潮汕的生腌海鲜;爱莉希雅描述乐土以水光能量滋养的幻藻与晶贝;玛拉妮说起纳塔人如何随潮汐赶海,即捕即食;卡齐娜则手舞足蹈地模仿起纳塔节日中烤鱼的热闹场景。
夕阳缓缓西沉,将天空染成金红与橘粉交融的渐变画卷。四人并肩立于沙滩,眺望远方海平面。粼粼波光随风跃动,鸥鸟剪影划过天际。
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