第560章 色素小甜水，干净又卫生（1/3）

“去那边转转。”安澜抬手指了指斜对面，那里与眼前的奢华酒店隔着一道窄窄的马路，景象却像被按下了另一个世界的播放键。

街的另一边，低矮的棚屋挤成一团，彩条布与铁皮在风里哗啦作响，油烟与喧闹从每一个角落涌出来。

摊位的招牌歪歪扭扭，有的直接用油漆写在木板上，颜色褪得斑驳。

空气中除了咖喱与香料，还混着炸物的焦香、炭火的烟味和隐约的酸腐气。

行人摩肩接踵，肤色与衣着的差异勾勒出泾渭分明的两个世界。

这边是西装革履与防晒墨镜，那边是破洞衬衫与赤脚拖鞋。

街两边的目光在空中交汇，好奇、警惕，甚至带着几分危险的意味，仿佛彼此是另一个星球的物种。

只是安澜身边十名保镖阵形紧凑，神情冷肃，没人敢贸然靠近试探。

几个原本在附近逡巡的小偷瞥见这架势，更是远远绕开了事。

安澜信步走进贫民区的边缘，在一个支着绿色遮阳篷的冷饮摊停下。

摊主是个皮肤黝黑的中年男人，面前摆着一台老式搅拌机，杯壁沾着深绿的汁液痕迹。

安澜要了杯饮料冰沙，混着芦荟汁，冰块在机器里与翠色液体高速碰撞，发出闷闷的嗡鸣，最后盛进一次性塑料杯，插一根扁扁的吸管。

隔壁是炸脆脆球的摊位。摊主身前架着一口油锅，咕嘟冒泡。

他先从盆里捏出一团土豆面糊，混着香料与切碎的香草，迅速搓成小球，丢入热油。

油花四溅，球体迅速膨胀，表面泛起金黄酥壳。

同时摊主用长筷不停翻动，确保受热均匀，待边缘微焦便夹起沥油，放在铁丝网架上，再撒上辣椒粉与细盐。

安澜接过脆脆球，外壳咬下去“咔嚓”一声，内里绵软带香，虽看着不甚干净，味道却还可以，辣、香、微咸，中和了方才一路的视觉冲击。

比起街角污水横流、孩童追逐破烂的画面，这点温热的食物竟像一处短暂的安稳落脚。

吃了几个脆脆球之后，安澜付了钱，端着饮料杯慢慢走着，目光扫过一张张或麻木或精明的脸庞。