第202章 黑暗料理(3/3)
他居然能将这几种食物搭配出如此鲜美的味道。
霍达猜测,胡小军应该是用了一些自己之前卖给他的炭角菌,
因为它在这道菜当中品尝到了咸味。整体来说味道咸、鲜、甜。
竹鼠的炖得非常软烂,尤其是那一层富含胶原蛋白的外皮,吃起来甚至都有一些黏糊。
肉也是已经吸满了汤汁,一口下去,丰富的油脂在口中炸开,唇齿留香。
而竹节虫的味道则更为清香,带着竹子特有的木质香气,肉质也更加的有嚼劲。
还未成熟的眼球果起到了画龙点睛的作用,让汤汁变得更加的鲜甜,风味更有层次感。
而经过炖煮之后,未成熟的果子中的酸味也已经被彻底消除,
口感也从原本的酸涩变为了粉嫩软糯,有点像是炖龙眼的口感,居然出乎意料的好吃。
几人纷纷对着胡小军竖起了大拇指,夸赞这食物做得不错。
很快便将几个竹筒当中的食物一扫而空,连汤汁都喝得干干净净。
“怎么了,晚清,你怎么吃的这么少,是不舒服吗?”
胡小军注意到,何晚清并没有吃完,反而只吃了一小半的食物,
难道是不