第395章 她不抢C位，蹽到台下洘了整场颁奖礼（2/3）

观众席传来细碎的议论。

主持人正要圆场，突然有侍应生从侧门狂奔而来，话筒都差点摔在地上：主...主厅有香味！

像...像熬了三天三夜的老汤！

会场的水晶灯突然暗了。

大屏幕亮起时，小满的脸出现在镜头里。

她站在会场后巷，身后是飘着白汽的老灶，陆野的侧脸被蒸汽勾勒得模糊又清晰：各位，洘火的人，带着洘了千年的汤，来了。

陆野端着砂锅走进主厅时，所有人都站了起来。

他右手的铜勺在灯光下泛着暖光，每走一步，汤香就浓一分。

老陈和三个学徒跟在他身后，阿和抱着陶土灶，阿甜提着粗盐袋，连最腼腆的小栓都仰着头，眼睛亮得像星子。

洘火三转。陆野将砂锅放在舞台中央，声音不大，却像一根针戳破了满场的喧嚣。

他右手握勺，第一转顺时针，汤面泛起细密的涟漪；第二转逆时针，油花聚成金镯子；第三转悬停在汤心，勺底的火印突然清晰——正是洘火盟的编号。

这是用手洘出来的火候。老陈摸出块蓝布擦了擦眼角，当年我师父教我时说，洘汤的手要记得，第一滚是灶边的风，第二滚是锅里的月，第三滚......他顿了顿，看向三个学徒，第三滚，是后来人的手。

大屏幕突然切换画面。

盲人阿婆坐在藤椅上，枯瘦的手搭在汤勺上摇晃；滇南少年蹲在陶土灶前，额角沾着草屑；下岗的李婶系着洘火盟的蓝围裙，在社区厨房教孩子们撒盐——最后画面定格在洘火工坊的生产线，每包汤料袋上都印着一行手写小字：给女儿的嫁妆汤爷爷的救命汤我和老伴的黄昏汤。

主持人的声音哽咽了：传统饮食复兴奖......

今年空缺！评委席有人举牌，没有可持续模式的传承，不过是昙花一现。

那这个呢？小满的声音从后台传来。

大屏幕上，洘火工坊的生产线开始滚动，订单号从00，最后停在——那是来自山区小学的订单，要给留守儿童熬冬日暖汤。

观众席突然爆发出欢呼。

有人喊洘火盟，有人喊，最后所有声音汇集成一句：这奖，该颁给洘火的人！