第87章（1/3）

待油温七成热后，刘洛尘直接将排骨倒入锅中，炸至七分熟，颜色呈现两面金黄捞出。

倒出热油，在油锅中剩下少许的油，重新喷入葱花，蒜瓣，取上几块冰糖，不断翻炒。

带出糖色之后，然后就将排骨放入锅中翻炒，倒入酱油再放入水，过排骨，后盖锅。

不一会儿，水沸之后，红烧排骨的香味，就从大锅当中窜了出来，可谓是引的人肚子馋虫都快出来了。

劈完材，南念就抱这几块柴火，巴巴的来到厨房，看到喷香的大锅也咽了咽口水。

熟练的坐在炉台下边，给炉子添加木材，期待晚饭能够快点好。

刘家村所在的位置更处在北方，家家户户都是有炕的。

尽管没有地龙，但是火炕烧上一会儿之后，房间也是整个暖和了起来。

刘洛尘家之前家徒四壁，前段时间才搭建的土炕。

简单的把四处漏风的房子修了修，刘洛尘打算明年开春的时候，推倒重新建房子。

俗话说荤素搭配才能营养均衡，刘洛尘又炒了个醋溜白菜，两人这才开始吃晚饭。

刘洛尘给南念夹了一块油亮的红烧小排：“吃，今天我做了好多排骨，一次就能吃个饱。”

“嗯嗯，真香。”南念直接加起一块小牌放在口中。

排骨位置的肉，最是鲜嫩有嚼劲。

红烧的多汁鲜美，吃的人口水直流。

一块排骨，一口一口葱花饼，只让人吃的是头不抬眼不睁。

再配上一口酸辣的醋溜白菜，不仅解腻，而且让人食欲大增。