第34章 进阶任务成，技能大提升（2/3）

凌姝拿起一小撮丁香递给小李：“你闻闻，能分出这是哪里的丁香吗？”

小李凑过去闻了闻，皱着眉摇头：“就是丁香的味道啊，还能分哪里的？”

“这是印尼产的丁香，” 凌姝笑着解释，“比国内产的丁香多了一丝淡淡的烟熏味，用来炖肉最合适，要是用在蟹粉豆腐里，就会盖过蟹鲜，之前我没注意，现在一闻就分辨出来了。”

她接过小李手里的瑶柱，指尖刚碰到包装袋，鼻尖就闻到一丝极淡的海腥味 —— 不是新鲜瑶柱该有的清鲜，而是略带陈旧的腥气。凌姝赶紧打开保鲜袋，用 “食材鉴定” 确认：【瑶柱（干制）】【新鲜度：65%】【储存时间：6 个月（超过最佳食用期 3 个月）】【隐性问题：微量受潮，炖煮后易发涩】。

“这瑶柱不能用，” 凌姝把保鲜袋封好，“储存时间太长，已经受潮了，炖进高汤会发涩。你在哪家店买的？我陪你去换。”

小李愣了愣，有些后怕：“就是楼下那家海鲜店啊，老板说这是刚到的新货，没想到…… 还好你闻出来了，不然高汤就毁了！”

两人去海鲜店换瑶柱时，老板起初还不承认，直到凌姝指出瑶柱的 “陈旧海腥味” 和 “受潮的颗粒感”，甚至准确说出储存时间，老板才不得不换了新鲜的。走出海鲜店，小李忍不住感慨：“姝姐，你现在的鼻子也太厉害了吧！比专业的食材鉴定师还厉害！”

凌姝笑着摸了摸口袋里的传家铜勺 —— 铜勺传来的暖意，似乎和她的嗅觉形成了呼应，让她能更精准地捕捉食材的气息。她知道，这不仅是系统的奖励，更是她靠近 “凌家膳心” 的一步 —— 母亲当年就是靠敏锐的嗅觉和味觉，在御膳房做出了让皇帝称赞的古菜，如今她终于也有了这样的能力。

回到出租屋，凌姝用新换的瑶柱和老鸡熬高汤，铜勺搅动时，她能清晰闻到瑶柱的清鲜慢慢融入高汤，没有一丝杂味。小李在旁边整理《中华好味道》的彩排流程，突然指着手机屏幕说：“姝姐，你看！节目组刚发通知，明天的彩排要增加‘现场调味考核’，让嘉宾提前准备好自己的特色调料，还要现场分辨三种未知香料…… 这不会是伪传人搞的鬼吧？想在调味上为难你？”

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凌姝心里一沉 —— 现场调味考核？这确实像是伪传人的手笔，毕竟之前他靠 “简化版蟹粉豆腐” 糊弄人，现在想在调味上找存在感。但她很快又镇定下来 —— 她的 “调味” 技能点已经提升到 45，还能精准分辨香料，这场考核反而能成为她的优势。