第157章 回村传艺(1/3)
傍晚下班,林卫家特意留了一块大概四五斤重的神仙豆腐,用一块干净的湿布包好,放在网兜里,挂在车把上。
他还没回文庙胡同给大哥尝尝这稀罕物呢。
骑车回到小院,推门进去。
李红霞正在院子里洗菜,看见林卫家提着个绿莹莹的东西回来,愣了一下。
“卫家,这是啥?咋绿得跟翡翠似的?”
“嫂子,这是‘神仙豆腐’。”
林卫家笑着把网兜放在石桌上。
“单位新弄出来的代食品,用山里的树叶子做的。今儿个在门市部都卖疯了,我给咱们留了一块。”
“树叶子做的?”
刚下班回来的林卫东也凑了过来,伸手摸了摸,冰凉软弹。
“这玩意儿能吃?”
“能吃,好吃着呢。”
林卫家转身进了厨房,找来菜刀和碗。
他把豆腐切成整齐的小方块,装在大海碗里。
“嫂子,家里还有蒜泥和醋吗?再拿点那个酱渣出来。”
李红霞赶紧把调料找来。
林卫家熟练地调了个汁儿,浇在豆腐上,又滴了几滴香油。
“来,尝尝。”
铁蛋和妞妞早就围在桌边流口水了,虽然这东西颜色怪怪的,但那股子酸香味实在诱人。
铁蛋舀了一勺放进嘴里,“哧溜”一下就滑进了喉咙。
小家伙眼睛一下子瞪圆了:“凉!好凉快!像吃冰棍一样!”
林卫东也尝了一块,细细嚼了嚼,点了点头:
“嗯,这味儿有点意思。虽然没啥油水,但吃着爽口,有一股子清香,不腻人。”
李红霞更是高兴:“这东西好啊,这么大一块,够咱们一家人吃两顿了。这大热天的,吃这个正好败火。”
一家人围坐在院子里,就着这盆神仙豆腐,吃着晚饭。
虽然主食还是那些粗粮,但有了这就口的凉菜,这顿饭吃得格外顺心。
“卫家,这东西做起来难不难?”林卫东忽然问道。
“不难,就是费点功夫。”林卫家说。
“那要是咱们回村里,能不能教教爹娘他们?”
林卫东想着村里那些还在挨饿的乡亲。
本章未完,点击下一页继续阅读。